Hoje nós vamos te ensinar como preparar essa fenomenal pizza de frigideira que o Canal Frigideira com Tampa Juliana Reis fez e que fica uma delícia. A massa fica muito fofinha e o tamanho é o ideal para lanches ou até mesmo para um jantar expresso e muito saboroso. Faça essa pizza de frigideira com o recheio que quiser e você irá amar!
Como fazer pizza de frigideira
Para fazer essa pizza de frigideira, precisaremos de ingredientes que costumamos ter em casa, como farinha de trigo, açúcar, sal, fermento químico em pó, azeite, água, e o recheio da sua preferência. Sugerimos molho de tomate, queijo muçarela, tomate e azeitonas verdes. Preparar essa pizza de frigideira é simples. Em uma tigela, misturamos os ingredientes secos e depois juntamos o azeite e colocamos a água aos poucos. Quando a massa estiver macia e sem grudar, dividimos em 3 partes e abrimos uma delas em uma frigideira antiaderente. Tampamos e fritamos em fogo baixo por 2 minutos. Viramos, recheamos e deixamos fritar tampada até chegar no ponto da preferência. Depois é só provar essa maravilha!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de pizza de frigideira
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
- 1 colher de sopa de azeite
- água gelada (o quanto baste)
- recheio a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento químico em pó.
- Misture para que fique homogêneo e adicione o azeite.
- Vá adicionando a água aos poucos e misturando até a massa ficar macia e sem grudar.
- Divida a massa em três partes e espalhe-a no fundo de uma frigideira antiaderente.
- Também é possível abrir a massa em uma bancada e pôr em uma frigideira comum untada.
- Leve a frigideira tampada ao fogo baixo por 2 minutos.
- Depois desse tempo, vire a massa e coloque o recheio da sua preferência.
- Como sugestão, coloque molho de tomate, queijo muçarela, tomate e azeitonas verdes.
- Tampe novamente a frigideira e deixe fritar até o fundo dourar ou chegar no ponto da sua preferência.
- Agora é só saborear sua deliciosa pizza de frigideira!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais