Filé de tilápia ao molho branco com leite de coco incrivelmente cremoso e bem temperado

Se você quer um prato leve e ao mesmo tempo muito saboroso então confira o passo a passo desse filé de tilápia ao molho branco ensinado pelo canal da van Oliveira que é sensacional, super apetitoso e acompanha diversos pratos deixando-os ainda mais gostosos. Não perca tempo e faça hoje mesmo esse filé de tilápia ao molho branco que é um sucesso danado e vale a pena compartilhar!

Como fazer filé de tilápia ao molho branco

Surpreenda a todos com esse filé de tilápia ao molho branco super simples e digno de muitos elogios e pedidos da receita. Comece a receita temperando os filés de tilápia. Em seguida, frite-os no azeite e na manteiga até dourar dos dois lados. Na sequência, retire-os da frigideira e reserve-os. E então, prepare o molho branco e despeje-o por cima desses filés fritos na travessa e cubra-os com muçarela fatiada. Por último, leve-os para assar no forno a 180ºC por aproximadamente 25 minutos. E então, sirva-os para toda a família e prepare-se para ouvir suspiros ao experimentarem essa gostosura de filé de tilápia ao molho branco!

Ingredientes da receita de filé de tilápia ao molho branco

Para o peixe

• ½ limão espremido
• 200g de muçarela
• Sal, pimenta do reino e azeite (a gosto)
• 3 dentes de alho
• 9 filés de tilápia

Para o molho branco

• Sal e noz moscada (a gosto)
• 500ml de leite
• 1 vidrinho de leite de coco
• 1 cebola ralada
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Do peixe

1. Tempere os filés de tilápia com sal, pimenta do reino e alho picadinho e misture bem até envolvê-los por inteiro.
2. Em uma frigideira, em fogo alto, coloque o azeite e a manteiga e deixe derreter.
3. Frite os filés até dourar bem dos dois lados.
4. Retire da frigideira, transfira para um refratário e reserve.

Do molho branco

1. Em uma panela, em fogo médio, coloque a manteiga e a cebola ralada e deixe derreter bem.
2. Adicione a farinha de trigo e misture bem até formar uma massinha cozida.
3. Abaixe o fogo, acrescente aos poucos o leite integral e misture sem parar até tudo dissolver bem.
4. Junte o leite de coco, misture sem parar até engrossar.
5. Coloque o sal e a noz moscada ralada e misture mais.
6. Agregue o creme de leite, misture e assim que começar a ferver e desligue o fogo.
7. Despeje esse molho branco por cima das tilápias e cubra com muçarela fatiada.
8. Leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 25 minutos ou até a muçarela gratinar.
9. E então, retire do forno e junto com um arroz fresquinho saboreie esse filé de tilápia ao molho branco cremoso e delicioso!

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