Farofa vegetariana crocante e bem temperada: o acompanhamento ideal para as suas refeições

Essa farofa vegetariana é irresistível e imperdível. É uma receita super gostosa, acompanha diversos outros pratos e aposto que todos irão adorar e pedir bis. Venha conferir o passo a passo dessa farofa ensinada pelo canal familiaesaka que é de comer rezando e o sucesso é garantido!

Como fazer farofa vegetariana

Preparar a farofa vegetariana é simples. O modo de preparo da farofa vegetariana é fácil, em uma panela, em fogo médio, vamos colocar bastante azeite, a cebola roxa picadinha e o alho amassado, misturar e deixar fritar bem. Em seguida, iremos adicionar a cenoura ralada e o alho poró em rodelas, o sal e a pimenta calabresa seca e misturar bem. Na sequência, vamos deixar refogar bem até caramelizar, juntar a couve em tirinhas bem fininhas e misturar bem. E iremos dar continuidade na receita conferindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos chamar todos para provarem essa farofa vegetariana espetacular e super apetitosa!

Ingredientes da receita de farofa vegetariana

• Salsinha, couve, sal, pimenta calabresa seca, azeite ou óleo e a farinha de milho em flocos (a gosto)
• 3 ovos
• 2 dentes de alho
• 2 cebolas roxas
• 2 talos de alho poró
• 2 cenouras raladas
• 2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de preparo

1. Corte as folhas de couve em tirinhas bem fininhas.
2. Em uma panela, em fogo médio, coloque bastante azeite ou óleo, a cebola roxa picadinha e o alho amassado, misture e deixe fritar bem.
3. Adicione a cenoura ralada e o alho poró em rodelas, o sal e a pimenta calabresa seca e misture bem.
4. Deixe refogar bem até quase caramelizar, junte a couve em tirinhas bem fininhas e misture mais um pouco.
5. Agregue a manteiga e misture até dissolver bem.
6. Adicione a farinha de milho em flocos e os ovos cozidos em rodelas e misture bastante.
7. Desligue o fogo e então sirva essa maravilha de farofa vegetariana saborosíssima que merece ser compartilhada!

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