Farofa rápida e fácil de fazer que fica muito saborosa e você vai querer fazer todo dia

Se você é fã de farofa, não deixe de fazer essa versão de farofa rápida e fácil, do Canal Culinária em Casa, que fica simplesmente divina, nada devendo àquela servida no restaurante! Com um ingrediente que vai te surpreender, ela é perfeita para acompanhar suas refeições! Faça ainda hoje, será um sucesso em sua mesa!

Como fazer farofa rápida e fácil

Para a receita de farofa rápida e fácil, aqueça uma frigideira no fogo com o óleo, e junte a calabresa em cubinhos, fritando. Acrescente o alho triturado, a cebola pequena bem picada e a polpa de maracujá, misturando por vezes durante 5 minutinhos em fogo de médio a baixo. Aos 2 minutos de cozimento, tempere com o açúcar mascavo, o chimichurri e o molho de pimenta a gosto, misturando. Decorridos os 5 minutos, junte a farinha de milho, misturando tudo. Experimente e corrija o sal, se for preciso. Apague o fogo, passe para uma travessa, salpique com a cebolinha picada e o coentro ou a salsinha picada, mexendo para misturar. Sirva e saboreie essa farofa incrível! 

Ingredientes da receita de farofa rápida e fácil

• a polpa de 1 maracujá
• 1 xícara (chá) de farinha de milho
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 dentes de alho triturados
• 1 cebola pequena bem picadinha
• ½ gomo de calabresa cortado em cubinhos
• 1 colher (chá) de açúcar mascavo
• 2 colheres (chá) de chimichurri
• molho de pimenta a gosto
• 1 colher (sopa) de cebolinha picada
• 1 colher (sopa) de coentro ou salsinha picada

Modo de preparo

1. Leve uma frigideira ao fogo com 2 colheres (sopa) de óleo, aqueça e acrescente ½ gomo de calabresa cortado em cubinhos, deixando fritar.
2. Junte 2 dentes de alho triturados,1 cebola pequena bem picadinha e a polpa de 1 maracujá.
3. Vá mexendo com uma espátula de vez em quando por 5 minutos em fogo de médio a baixo, mas após 2 minutos, junte: 1 colher (chá) de açúcar mascavo, 2 colheres (chá) de chimichurri e molho de pimenta a gosto, mexendo tudo.
4. Após os 5 minutos, entre com 1 xícara (chá) de farinha de milho, mexendo tudo. Prove e acerte o sal, se achar necessário.
5. Desligue o fogo, transfira para uma travessa e finalize com 1 colher (sopa) de cebolinha picada e 1 colher (sopa) de coentro ou salsinha picada, misturando tudo.
6. Sirva e deguste sua apetitosa farofa rápida e fácil!

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