A farofa para churrasco, sem dúvida alguma, é um acompanhamento indispensável que traz crocância e sabor para a mesa de qualquer evento. Além disso fica extremamente saborosa. Faça essa versão do canal Kdelícia cozinha Ana Cláudia e faça, é tudo de bom!
Como fazer farofa para churrasco
Para fazer farofa para churrasco vamos precisar de linguiça calabresa, farinha de mandioca, manteiga, tempero sazon sabor carne, alho, cebola, cebolinha, coentro, azeitonas, ovos cozidos, bacon, azeite e sal. Primeiramente iremos fritar o bacon e a calabresa no azeite, adicionar os demais ingredientes seguindo a sequência de adição, e finalizar com os ovos cozidos picados. Vamos retirar do fogo e saborear essa gostosura!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de farofa para churrasco
- Linguiça calabresa a gosto
- Farinha de mandioca o quanto baste
- 1 colher(sopa) de manteiga
- 1 tempero sazon sabor carne
- 3 dentes de alho
- ½ cebola
- Cebolinha e coentro a gosto
- Azeitonas a gosto
- Ovos cozidos a gosto
- Bacon picado a gosto
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Numa frigideira grande, coloque o azeite, o bacon picado, leve em fogo médio, deixe fritar bem, adicione a calabresa picada e deixe fritar também.
- Acrescente a cebola e o alho picados, a manteiga, refogue um pouco, coloque o açafrão, o tempero sazon, a farinha de mandioca e misture para agregar.
- Não coloque muita farinha, para que sua farofa não fique seca. Ela tem que ficar um pouco úmida para agregar sabor.
- Adicione as azeitonas, a cebolinha, coentro, todos picados, coloque os ovos cozidos picados, mexa bem, ajuste o sal e retire do fogo.
- E a farofa para churrasco mais suculenta do mundo ficou pronta!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais