Farofa mineira bem diferente, sem farinha de mandioca: descubra o segredo para preparar essa delícia
Aprenda a preparar uma farofa mineira incrível, fácil, deliciosa, acompanhada de um arroz, feijão e salada nem precisa de carne de tão gostosa e é de dar água na boca
Farofa mineira
Que receita é essa, minha gente? Essa farofa mineira é encantadora e muito apetitosa. É uma receita simples, porém deixará todos pedindo bis e elogiando muito. Venha conferir o passo a passo dessa farofa ensinada pelo canal Receitas do Will que é uma tentação e vale a pena compartilhar!
Como fazer farofa mineira
Preparar a farofa mineira é simples. O modo de preparo da farofa mineira é fácil, em uma panela, em fogo médio, vamos fritar o bacon picadinho com um pouco de manteiga. Em seguida, iremos reservar esse bacon frito e usar a mesma panela. Na sequência, vamos acrescentar na mesma panela, mais manteiga e a cebola em pétalas e deixar murchar. E iremos dar continuidade na receita conferindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos chamar todos para provarem essa gostosura de farofa mineira que é um arraso!
Em uma panela, em fogo médio, coloque o bacon picadinho e um pouquinho da manteiga e misture um pouco até dourar bem.
Reserve o bacon e use a mesma panela, em fogo médio, com a gordura que ele soltou, acrescente mais manteiga e a cebola em cortada em pétalas, misture e deixe murchar bem.
Junte os ovos intercalando-os nessa cebola refogada e deixe cozinhar até criar uma crostinha dourada em volta.
Com uma colher de pau, corte a parte que tem as gemas e vire para elas cozinharem bem.
Coloque a farinha de milho temperada e misture muito bem para homogeneizar.
Adicione o restinho da manteiga e mexa bem para que ela se misture.
Finalize acrescentando o bacon fritinho e misture mais uma vez.
Prove o sal e se necessário coloque mais.
Junte a pimenta do reino, o milho verde escorrido e o cheiro verde picadinho misture novamente.
E então, desligue o fogo e aproveite para saborear essa delícia de farofa mineira que é uma perdição e mega crocante!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.