Farofa fria para acompanhar carnes churrasco e aves perfeita para as festas de fim de ano

Você precisa de apenas alguns minutos para fazer uma farofa fria de dar água na boca

Farofa fria

Se você também não perde um churrasco com a família e os amigos, certamente sabe que churrasco que se preze sempre tem uma ótima farofa para acompanhar. Por isso, para ajudar a deixar seu churrasco perfeito, vamos te ensinar a fazer uma incrível farofa fria para churrasco que não precisa ir ao fogo. Confira a receita do canal TV Churrasco e aproveite!

Como fazer farofa fria

Sabemos que a farofa é parte indispensável para um churrasco perfeito, e mesmo assim às vezes acabamos esquecendo desse prato quando estamos organizando um churrasco em família ou com os amigos. Se você foi pego de última hora e não quer usar uma farofa industrializada, não se desespere, pois essa farofa fria é perfeita para você! Basta misturar todos os ingredientes e está pronta, sem precisar ir ao fogo ou algum outro preparo longo. A combinação de ingredientes foi toda pensada para que sua farofa seja muito saborosa e sem preparos complicados!

Ingredientes da receita de farofa fria

2 xícaras de chá de farinha de mandioca
1 cenoura média ralada
1 tomate sem sementes picado
6 azeitonas sem caroço picados
½ xícara de chá de milho verde
70mL de azeite
½ pimentão vermelho sem sementes picado
2 ovos cozidos cortados em cubos
sal e pimenta-do-reino (a gosto)
3 colheres de sopa de cheiro-verde picado

Modo de preparo

Em um bowl, adicione a cenoura, o tomate, as azeitonas, o milho, os ovos cozidos e o azeite. Misture-os muito bem.
Acrescente a farinha de mandioca aos poucos, sem parar de mexer.
Se achar que a farofa está seca, adicione mais azeite.
Junte o cheiro-verde e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Agora é só servir sua incrível farofa fria no churrasco em família!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.