Já experimentou usar farinha panko no preparo da sua farofa? Essa receita de farofa fácil e completa tem uma crocância ainda maior trazida pela farinha panko e o sabor é especial. Com ingredientes simples e irresistíveis essa farofa vai deixar as suas refeições ainda mais deliciosas. Confira como é simples preparar a farofa fácil e completa com essa receita do canal Receitas de Pai.
Como fazer farofa fácil e completa
Para a sua farofa fácil e completa os ingredientes necessários são o vos cozidos, farinha panko, bacon, cenoura, cebola, alho, pimentão vermelho, pimentão verde, pimentão amarelo, sal, pimenta-do-reino, azeitonas, uvas passas, cebolinha verde e azeite. Doure o bacon, depois adicione os pimentões, cebola e alho, refogando por alguns minutos. Junte a cenoura ralada, as azeitonas, as uvas passas, os ovos cozidos e a cebolinha. Regue com azeite e por último, adicione a farinha panko, tempere com sal e pimenta-do-reino. Sirva sua farofa fácil e completa.
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Ingredientes da receita de farofa fácil e completa
- 5 ovos cozidos
- 200 gramas de farinha panko
- 1 xícara (chá) de bacon picado
- 1 cenoura ralada
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho
- ½ pimentão vermelho
- ½ pimentão verde
- ½ pimentão amarelo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeitonas inteiras e uvas passas a gosto
- Cebolinha verde a gosto
- Azeite a gosto
Modo de preparo
- Pique e doure o bacon no azeite.
- Adicione os pimentões, sal, a cebola e o alho refogue por 5 minutinhos.
- Em seguida acrescente a cenoura ralada, as azeitonas inteiras, as uvas passas, os ovos cozidos picados e a cebolinha verde.
- Regue com azeite a gosto mexendo tudo muito bem.
- Finalize com a farinha panko, sal se necessário e pimenta do reino.
- Agora é só envolver tudo, colocar a farofa fácil e completa em uma travessa bem bonita e servir. Bom apetite!
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais