Farofa de milho: ótima para acompanhar churrasco ou frango assado no natal

A farofa de milho é um dos acompanhamentos mais tradicionais e amados da culinária brasileira. Nunca sai de moda, e sempre está presente em churrasco, almoços ou jantares em família. Confira o passo a passo dessa receita suculenta que o canal Ana Zambrin nos ensina, faça, é top!

Como fazer farofa de milho

Para fazer farofa de milho iremos utilizar farinha de milho, azeitona, milho verde em conserva, bacon, alho, cebola, cheiro verde, sal e pimenta do reino e azeite. Primeiramente vamos colocar o azeite e o bacon picado numa panela, levar em fogo médio e deixar fritar bem até ficar dourado. Teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo do restante do preparo, para dar sequência na receita e para que o resultado final seja maravilhoso. Depois disso é só servir como quiser essa linda farofa de milho!

Ingredientes da receita de farofa de milho

• 1 ½ xícaras(chá) de farinha de milho
• ½ xícara(chá) de azeitona
• ½ xícara(chá) de milho verde em conserva
• 200 gramas de bacon em cubinhos
• 5 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• Cheiro verde a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Azeite a gosto

Modo de preparo

1. Numa panela coloque o azeite, o bacon picado, leve em fogo médio e deixe fritar bem até ficar dourado.
2. Adicione o alho picado, a cebola picada e deixe dourar. Acrescente a azeitona picada, o milho verde e refogue por 1 minuto.
3. Coloque a farinha de milho, misture bem, adicione o sal, a pimenta do reino e misture para incorporar. Deixe no fogo por mais 2 minutos e retire.
4. Polvilhe cheiro verde a gosto e sirva como preferir essa delícia de farofa de milho!

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