A farofa de cenoura com bacon é uma opção deliciosa e diferenciada, de preparar um clássico da culinária brasileira, que nunca sai de moda e sempre está presente como acompanhamento de diversos pratos. Siga o passo a passo dessa receita e faça, você vai se surpreender, é divina!
Como fazer farofa de cenoura com bacon
Para fazer farofa de cenoura com bacon vamos precisar de bacon picado, cebola, cenoura ralada, manteiga, salsinha, cebolinha, farinha de mandioca, sal e azeite. Primeiramente iremos colocar o azeite numa panela, levar em fogo médio, adicionar o bacon picado e deixar fritar. Para dar sequência nessa receita teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo do restante do preparo até a finalização, para que o resultado final seja suculento! Depois disso é só saborear essa gostosura crocante!
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Ingredientes da receita de farofa de cenoura com bacon
- 1 xícara(chá) de bacon picado
- ½ cebola fatiada
- 3 cenouras raladas
- 1 colher(sopa) cheia de manteiga
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Farinha de mandioca o quanto baste
- Sal e azeite a gosto
Modo de preparo
- Numa panela coloque o azeite, o bacon picado, leve em fogo médio e deixe dourar. Adicione a cebola fatiada, a manteiga e deixe fritar um pouco.
- Acrescente a cenoura ralada, e refogue bem por alguns minutos para que ela fique macia.
- Diminua a fogo para baixo, coloque sal a gosto, a farinha de mandioca, aos poucos, e misture bem a cada adição, até dar o ponto ideal.
- Finalize com a salsinha e cebolinha, mexa para incorporar, retire do fogo e disponha numa travessa para servir.
- E a farofa de cenoura com bacon mais top das galáxias ficou pronta!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais