Farofa de banana para churrasco crocante e saborosa, para deixar seu almoço especial e completo

Imagina saborear um acompanhamento que foge do comum e vai ser  a estrela da mesa? Essa receita de farofa de banana para churrasco que o canal Adilson Figueira nos trouxe é exatamente isso e muito mais. Siga o passo a passo dessa versão e faça, o resultado é top!

Como fazer farofa de banana para churrasco

Para fazer farofa de banana para churrasco vamos utilizar farinha, alho, banana da terra, milho verde em conserva, uva passa, manteiga, cebola, pimenta calabresa, cheiro verde, sal e pimenta do reino. Inicialmente iremos fritar a banana da terra em cubinhos na manteiga, retirar da panela e reservar. Em seguida iremos refogar os demais ingredientes, seguindo a sequência de adição, acrescentar a banana frita, o cheiro verde, a farinha de mandioca, misturar bem para agregar, retirar do fogo e se deliciar!

Ingredientes da receita de farofa de banana para churrasco

• 1 ½ xícara(chá) de farinha de mandioca
• 3 dentes de alho
• 3 bananas da terra
• 1 latinha de milho verde sem a água
• 4 colheres(sopa) de uvas passa hidratadas
• 2 colheres(sopa) de manteiga
• 1 cebola
• 1 colher(café) de pimenta calabresa
• Cheiro verde a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

1. Numa panela coloque a banana da terra cortada em cubinhos, a manteiga, leve em fogo médio, mexendo de vez em quando, e deixe dourar.
2. Retire as bananas, reserve, e na mesma panela coloque a cebola e o alho picados, deixe fritar, adicione o milho verde e refogue um pouco.
3. Coloque o sal, a pimenta calabresa, a pimenta do reino, mexa bem, acrescente as uvas passa hidratadas, a banana frita, o cheiro verde e misture bem para agregar.
4. Adicione a farinha de mandioca e mexa bem para incorporar todos os ingredientes. Deixe refogar por 1 minuto e retire do fogo.
5. Sirva em seguida essa suculenta farofa de banana para churrasco!

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