Farofa de bacon com abacaxi, perfeita para acompanhar suas refeições ou um churrasco

Que tal preparar uma farofa de bacon com abacaxi para completar o almoço ou jantar que vai deixar tudo ainda mais gostoso? Então, não perca tempo e siga o passo a passo dessa farofa ensinada pelo canal da Tata Pereira que é incrível, vale a pena ser compartilhada e irá render vários elogios!

Como fazer farofa de bacon com abacaxi

Preparar a farofa de bacon com abacaxi é simples. O modo de preparo da farofa de bacon com abacaxi é fácil, primeiro vamos fritar o bacon e a linguiça em pedaços até dourar bem. Em seguida, iremos reservar e na mesma panela, iremos dourar o abacaxi em cubinhos. Na sequência, vamos reservar e ainda na mesma panela, vamos refogar a cebola e o alho e voltar na panela o bacon, a linguiça e o abacaxi fritos e misturar bem. E iremos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos chamar todos para saborearem essa perdição de farofa de bacon com abacaxi que é dos Deuses!

Ingredientes da farofa de bacon com abacaxi

• 1 gomo de linguiça calabresa
• 1 abacaxi médio cortado em cubinhos
• 1 cebola média
• 4 dentes de alho
• Sal e cheiro verde (a gosto)
• 100g de farinha de mandioca
• 100g de farelo de panko
• 50g de uvas passas
• 1 colher (sopa) cheia de manteiga
• 300g de bacon

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o azeite e o bacon picadinho, misture de vez em quando e deixe dourar bem.
2. Adicione a linguiça picada e deixe fritar.
3. Retire o bacon e a linguiça fritos e reserve.
4. Na mesma panela com a gordurinha da fritura no fundo, junte o abacaxi em cubinhos, deixe caramelizar um pouco, retire e reserve.
5. Ainda na mesma panela, frite as cebolas picadas até murcharem bem.
6. Junte o alho amassado e deixe fritar mais.
7. Volte na panela, a linguiça, o bacon e o abacaxi fritos e misture um pouco.
8. Coloque a farinha de mandioca e misture bem.
9. Agregue a farinha panko e as uvas passas e misture novamente.
10. Desligue o fogo, transfira para uma tigela bonita e sirva essa gostosura de farofa de bacon com abacaxi que é divina!

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