Que tal preparar uma farofa de bacon com abacaxi para completar o almoço ou jantar que vai deixar tudo ainda mais gostoso? Então, não perca tempo e siga o passo a passo dessa farofa ensinada pelo canal da Tata Pereira que é incrível, vale a pena ser compartilhada e irá render vários elogios!
Como fazer farofa de bacon com abacaxi
Preparar a farofa de bacon com abacaxi é simples. O modo de preparo da farofa de bacon com abacaxi é fácil, primeiro vamos fritar o bacon e a linguiça em pedaços até dourar bem. Em seguida, iremos reservar e na mesma panela, iremos dourar o abacaxi em cubinhos. Na sequência, vamos reservar e ainda na mesma panela, vamos refogar a cebola e o alho e voltar na panela o bacon, a linguiça e o abacaxi fritos e misturar bem. E iremos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos chamar todos para saborearem essa perdição de farofa de bacon com abacaxi que é dos Deuses!
Confira outras receitas:
Ingredientes da farofa de bacon com abacaxi
- 1 gomo de linguiça calabresa
- 1 abacaxi médio cortado em cubinhos
- 1 cebola média
- 4 dentes de alho
- Sal e cheiro verde (a gosto)
- 100g de farinha de mandioca
- 100g de farelo de panko
- 50g de uvas passas
- 1 colher (sopa) cheia de manteiga
- 300g de bacon
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o azeite e o bacon picadinho, misture de vez em quando e deixe dourar bem.
- Adicione a linguiça picada e deixe fritar.
- Retire o bacon e a linguiça fritos e reserve.
- Na mesma panela com a gordurinha da fritura no fundo, junte o abacaxi em cubinhos, deixe caramelizar um pouco, retire e reserve.
- Ainda na mesma panela, frite as cebolas picadas até murcharem bem.
- Junte o alho amassado e deixe fritar mais.
- Volte na panela, a linguiça, o bacon e o abacaxi fritos e misture um pouco.
- Coloque a farinha de mandioca e misture bem.
- Agregue a farinha panko e as uvas passas e misture novamente.
- Desligue o fogo, transfira para uma tigela bonita e sirva essa gostosura de farofa de bacon com abacaxi que é divina!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais