Farofa crocante de cebola com bacon, para acompanhar seus assados e deixar o seu almoço especial

Já imaginou essa farofa crocante de cebola acompanhando um arroz fresco, uma carne e uma salada? Gente do céu vai ficar tudo muito bom. Então, está esperando o que para conferi o passo a passo dessa farofa ensinada pelo canal da van Oliveira que é uma tentação!?

Como fazer farofa crocante de cebola

Preparar a farofa crocante de cebola é fácil. O modo de preparo da farofa crocante de cebola é simples, em uma panela, em fogo médio, vamos colocar o óleo e deixar esquentar um pouco. Em seguida, iremos adicionar a cebola cortada em meia lua, misturar um pouco e deixar dourar bem. Na sequência, em outra panela, em fogo médio, vamos fritar o bacon fatiado até dourar. E então, iremos juntar o bacon frito na panela com a cebola e um pouco da gordura. Por último, vamos juntar o alho amassado e a farinha de mandioca e misturar bem a cada adição desses ingredientes. E então, iremos desligar o fogo e chamar todos para provarem essa perdição de farofa crocante de cebola que é divina e merece ser compartilhada!

Ingredientes da receita de farofa crocante de cebola

• Sal e uvas passas (a gosto)
• 1 e ½ xícara (chá) de óleo
• 250g de bacon fatiado
• 4 dentes de alho
• 3 cebolas grandes cortadas em meia lua
• 4 xícaras (chá) de farinha de mandioca

Modo de preparo

1. Em uma panela, em fogo médio, coloque o óleo e deixe esquentar um pouco.
2. Adicione a cebola cortada em meia lua, misture um pouco e deixe dourar bem.
3. Em outra panela, em fogo médio, frite o bacon fatiado até dourar.
4. Coloque o bacon frito na panela com a cebola e um pouco da gordura também.
5. Junte o alho amassado e misture bastante.
6. Despeje a farinha de mandioca e misture bem até incorporar.
7. Coloque as uvas passas e misture mais uma vez, desligue o fogo e então sirva essa gostosura de farofa crocante de cebola que é de arrasar!

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