Farofa completa, uma guarnição deliciosa e caprichada para suas refeições ou churrasco

Gente do céu, que receita é essa? Essa farofa completa é divina, bem úmida e acompanhada de um arroz branco e uma salada nem vai precisar de carne. Venha conferir o passo a passo dessa farofa ensinada pelo canal do Gabriel Freitas que é um arraso!

Como fazer farofa completa

Preparar a farofa completa é simples. O modo de preparo da farofa completa é fácil, primeiro vamos fritar o lombo e o bacon em tirinhas. Em seguida, iremos acrescentar os temperos e deixar refogar bem. Na sequência, vamos juntar a farinha de mandioca peneirada e a farofa pronta temperada e misturar para homogeneizar. E então, iremos chamar todos para se surpreenderem com essa farofa completa que é dos Deuses!

Ingredientes da receita de farofa completa

• 250g de lombo suíno em tirinhas
• 50g de bacon em tirinhas
• Pimenta do reino, sal, páprica defumada, passas e cheiro verde (a gosto)
• 1 fio de azeite generoso
• ½ pimentão picado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 cebolas médias picadas
• ½ cenoura ralada
• 1 xícara (chá) de farofa pronta temperada
• 1 xícara (chá) de farinha de mandioca peneirada

Modo de preparo

1. Em uma panela, em fogo médio, coloque o fio de azeite generoso, o lombo em tirinhas e o sal e deixe fritar até dourar bem.
2. Adicione o bacon em tirinhas e deixe dourar um pouco também.
3. Acrescente a pimenta do reino, a cebola cortada em meias luas e o pimentão amarelo picadinho, misture e deixe refogar bem.
4. Junte a manteiga, as passas, a páprica defumada e misture mais uma vez.
5. Agregue a cenoura ralada, misture e deixe refogar por 30 segundos.
6. Adicione o cheiro verde picadinho, a farinha de mandioca peneirada e misture bastante.
7. Junte a farofa pronta temperada e misture novamente.
8. Desligue o fogo e experimente essa gostosura de farofa completa incrível e suculenta!

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