Pensa uma delicia com o sabor intenso do chocolate e com a acidez refrescante da laranja. O resultado dessa união é um bolo de chocolate com laranja que só de pensar dá água na boca. Confira o passo a passo da versão do canal Isamara Amâncio e faça, você vai amar o resultado!
Como fazer bolo de chocolate com laranja
Para fazer bolo de chocolate com laranja vamos precisar para a massa, de farinha de trigo, açúcar, óleo, suco de laranja, cacau em pó, ovos, fermento em pó, raspas de laranja e sal. Para a cobertura iremos precisar de creme de leite e chocolate ao leite. Para a decoração iremos utilizar raspas de laranja. Será necessário, seguir corretamente as instruções do passo a passo, tanto do preparo da massa, da cobertura, como também do assamento e finalização, para que o resultado seja perfeito. Depois disso é só saborear cada fatia gostosa dessa delícia!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolo de chocolate com laranja
Para o bolo
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de óleo
- 1 xícara(chá) de suco de laranja
- 1 xícara(chá) de cacau em pó
- 4 ovos
- 1 colher(sopa) rasa de fermento
- 1 colher(chá) rasa de raspas de laranja
- 1 pitada de sal
Para a cobertura
- 1 caixinha de creme de leite
- 300 gramas de chocolate ao leite
- Raspas de laranja para decorar
Modo de preparo
Do bolo
- Numa tigela coloque os ovos e bata bem com um fouet. Adicione o açúcar, o óleo e bata um pouco mais para homogeneizar.
- Adicione a farinha de trigo, o cacau em pó, o sal, o fermento em pó, as raspas de laranja e o suco de laranja. Misture bem para incorporar os ingredientes.
- Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 60 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
Da cobertura
- Derreta o chocolate ao leite no microondas de 30 em 30 segundos, adicione o creme de leite e misture bem para obter uma ganache brilhante.
- Cubra toda a superfície do bolo com essa cobertura e decore com raspas de laranja a gosto.
- Sirva em seguida esse incrível bolo de chocolate com laranja!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais