Esse pavê de prestígio fica simplesmente maravilhoso e é mais fácil do que você imagina
Descubra como preparar uma sobremesa fácil de fazer, cheia de charme e sofisticação que certamente será a estrela da mesa. Faça esse pavê de prestigio, simples assim!
O pavê de prestígio é uma clássica sobremesa gelada, que reúne o sabor irresistível do coco com a cremosidade do chocolate, criando uma combinação deliciosa e cheia de sabor que é praticamente impossível resistir. Siga o passo a passo dessa versão, você vai amar o resultado!
Como fazer pavê de prestígio
Para fazer pavê de prestígio vamos utilizar para o creme, de leite condensado, creme de leite, leite de coco e coco ralado em flocos. Para a montagem iremos precisar de biscoito maisena de chocolate. Para a cobertura vamos precisar de chocolate branco, creme de leite e chocolate ½ amargo. Para dar sequência na receita iremos seguir corretamente as instruções de todos os preparos, até a finalização para que o resultado final seja maravilhoso. Depois disso é só servir e saborear!
Numa vasilha coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, o coco em flocos e misture bem para homogeneizar.
Montagem
Num refratário oval (25 cm x 17 cm) coloque uma camada do creme, e cubra com uma camada de biscoito maisena de chocolate umedecido no leite.
Repita essas camadas até preencher o refratário, mas a última camada deverá ser de creme e leve para o freezer por alguns minutos até preparar a cobertura.
Da cobertura
Derreta o chocolate ½ amargo no microondas de 30 em 30 segundos, adicione o creme de leite (2/3 da caixinha) e misture bem até obter um creme brilhante.
Retire o refratário do freezer, cubra com a ganache, e espalhe bem para ficar uniforme.
Coloque o chocolate branco derretido e com um palito misture levemente para obter um efeito mesclado. Leve para gelar por 3 horas.
Retire da geladeira e sirva esse espetacular pavê de prestígio!
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