Esse pão sem sova é delicioso e imperdível. É uma receita feita com poucos ingredientes, super prática e acompanhado de uma manteiga e um cafezinho quente é a perfeição. Confira agora mesmo o passo a passo desse pão sem sova ensinado pelo canal da Isamara Amâncio que é divino, fará o maior sucesso e essa receita merece ser compartilhada!
Como fazer pão sem sova
Para preparar o pão sem sova vamos precisar de farinha de trigo, fermento biológico seco, sal e água. O modo de preparo do pão sem sova é simples, em uma tigela, vamos colocar a farinha de trigo, o fermento biológico seco e o sal e misturar bem com uma espátula. Em seguida, iremos abrir um buraco na massa e acrescentar a água e misturar bem por 1 minuto. Na sequência, vamos cobrir a massa com um pano e deixá-la crescer por 1 hora e meia. E então, iremos colocar bastante farinha de trigo na mesa, despejar a massa, colocar um pouco de farinha por cima, com as mãos dobrar as laterais colocando as pontas no meio e enrolar. Em seguida, vamos apertar a massa para dentro e girar até obtermos uma bola com a massa. Na sequência, iremos transferir essa massa para uma assadeira (25cms) enfarinhada e deixar crescer por 35 minutos. Por fim, vamos fazer cortes por cima da massa com uma faca, levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos. E então, iremos deixar esfriar por 1 hora e chamar a família toda para experimentar esse pão sem sova que é sensacional!
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Ingredientes da receita de pão sem sova
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 7,5g de fermento seco
- 1/2 colher (sopa) rasa de sal
- 360ml de água
*medida da xícara: 210ml
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o fermento biológico seco e o sal e misture bem com uma espátula.
- Abra um buraco na massa e acrescente a água e misture bem por 1 minuto.
- Cubra a massa com um pano e deixe-a crescer por 1hora e meia.
- Coloque bastante farinha de trigo na mesa, despeje a massa, coloque um pouco de farinha por cima, com as mãos dobre as laterais colocando as pontas no meio e enrole.
- Aperte a massa para dentro e gire até obter uma bola com a massa.
- Transfira essa massa para uma assadeira (25cms) enfarinhada e deixe crescer por 35 minutos.
- Faça cortes por cima da massa com uma faca e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos.
- Deixe esfriar por 1 hora, corte e então saboreie essa delícia de pão sem sova que é dos Deuses!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais