Esse jeito sem farinha de trigo de fazer torta de frango vai te conquistar

Essa torta de frango sem farinha de trigo é uma delícia leve e nutritiva, ideal para quem quer algo mais saudável ou precisa evitar o trigo nas refeições diárias. Ela é recheada com frango e legumes, sendo perfeita para um lanche ou jantar diferente. A receita é do canal Teste Receitas e vai surpreender você com a facilidade do preparo e o sabor incrível. Vamos aprender a fazer essa torta maravilhosa hoje mesmo?

Como fazer torta de frango

Essa torta de frango é muito prática de fazer e não leva farinha de trigo. Comece refogando cebola e alho no azeite até ficarem douradinhos. Acrescente o frango desfiado e tempere bem. Junte o pimentão e o milho, refogue mais um pouco e reserve. No liquidificador, bata os ovos, creme de leite, fermento e queijo até ficar tudo bem misturado. Coloque metade dessa mistura numa forma untada, adicione o recheio e cubra com o restante da massa. Finalize com queijo ralado e asse a 200°C por 40 minutos. Pronto, sua torta está deliciosa!

Ingredientes da torta de frango

Para o recheio:

• 250g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 pimentão verde picado
• Azeite, cheiro-verde, colorau, pimenta-do-reino e sal a gosto
• 1 lata de milho-verde (170g)
• 1 cebola média picada
• 3 dentes de alho picados

Para a massa:

• 100g de queijo muçarela ralado
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 2 caixas de creme de leite (400g)
• 6 ovos inteiros

Para a montagem:

• Queijo muçarela ralado a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
2. Adicione o frango desfiado e refogue rapidamente.
3. Tempere com pimenta-do-reino, colorau, sal e cheiro-verde, misturando bem.
4. Acrescente o pimentão verde e o milho verde, refogando por mais alguns minutos. Reserve.
5. No liquidificador, bata os ovos, creme de leite, fermento químico, queijo muçarela ralado e uma pitada de sal até obter uma mistura homogênea.
6. Despeje metade dessa mistura em uma forma untada.
7. Espalhe o recheio por cima da massa e cubra com a outra metade da mistura, nivelando bem.
8. Polvilhe queijo muçarela ralado por cima.
9. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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