Essa receita de carne moída é a mais completa, deliciosa, fácil de fazer e que desmancha na boca. Venha seguir o passo a passo dessa carne moída do canal Pobre na cozinha que é uma tentação e sem dúvidas todos irão pedir bis e a receita!
Como fazer carne moída
Preparar a carne moída é fácil. O modo de preparo da carne é simples, em uma panela, vamos colocar o óleo, o pimentão, a cebola e o alho e misturar muito em até dourar. Em seguida, iremos adicionar a carne e misturar bem e deixar refogar. Na sequência, vamos acrescentar a pimenta calabresa, o sal e a páprica defumada e misturar mais. E então, iremos tampar a panela, deixar cozinhar e reservar. Em seguida, em um liquidificador, vamos bater o milho verde, o creme de leite e o sal por 2 minutos. Por último, em uma travessa, iremos colocar a carne refogada e despejar por cima a mistura de milho e espalhar bem. Para finalizar, vamos cobrir com muçarela e levar ao forno a 200ºC até derreter a muçarela. E então, iremos saborear essa gostosura de carne que é de comer rezando!
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Ingredientes da receita de carne moída
- Páprica defumada, sal e pimenta calabresa (a gosto)
- 200g de milho verde
- 150g de muçarela ralada
- ½ colher (chá) de sal
- 400g de carne moída
- 2 dentes de alho triturados
- ½ cebola picada
- ½ pimentão picado
- 200g de creme de leite
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o óleo, o pimentão, a cebola e o alho e misture muito bem até que doure.
- Adicione a carne moída e misture bem e deixe que refogue.
- Acrescente a pimenta calabresa, o sal e a páprica defumada e misture mais.
- Tampe e deixa que cozinhe bem. Reserve.
- Em um liquidificador, bata o milho verde, o creme de leite e o sal por 2 minutos.
- Em uma travessa, coloque a carne moída refogada e despeje por cima a mistura de milho e espalhe bem.
- Cubra com muçarela e leve ao forno a 200ºC até que derreta a muçarela.
- E então, se delicie com essa maravilha de carne moída que é sucesso garantido!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais