A pipoca é um alimento rápido muito popular, versátil e amado por muita gente. É a opção perfeita para assistir um filme ou um jogo de futebol, ou como uma opção de lanche saudável. Siga o passo dessa receita cheia de dicas preciosas, e você irá fazer a melhor pipoca da sua vida!
Como fazer pipoca
Para fazer pipoca vamos utilizar milho de pipoca, óleo para fritar e sal. É fundamental seguir corretamente todas as dicas da sequência do passo a passo para que o resultado final da pipoca seja perfeito. O primeiro passo é deixar o óleo aquecer bem, e testar colocando apenas 4 grãos de milho, e assim que eles estourarem a temperatura do óleo estará ideal para colocar o restante do milho de pipoca. Seguindo todas as orientações com certeza você irá fazer a melhor e mais deliciosa pipoca da sua vida, e com certeza todos os grãos irão estourar completamente. E agora é só se deliciar com essa sensacional pipoca!
Ingredientes da receita de pipoca
- 1 xicara(chá) de milho de pipoca
- Óleo para fritar o quanto baste
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Escolha uma panela grande com tampa. A panela tem que ter espaço suficiente para as pipocas estourarem sem transbordar.
- Coloque a panela em fogo médio e adicione o óleo, espere aquecer por cerca de 1 a 2 minutos.
- Para testar se o óleo está quente o suficiente, adicione 4 grãos de milho de pipoca na panela e quando esses grãos estourarem, o óleo estará na temperatura ideal.
- Retire os grãos de milho estourados da panela e adicione o restante do milho de pipoca.
- Tampe a panela, e deixe o milho estourar, balance a panela levemente apenas uma vez para garantir que o calor seja distribuído uniformemente.
- Isso ajudará a evitar que as pipocas queimem. A medida que as pipocas começarem a estourar, você ouvirá o barulho característico.
- Quando os estouros diminuírem, cerca 2-3 segundos, retire do fogo.
- Mantenha a panela tampada por mais alguns segundos para garantir que todas as pipocas tenham terminado de estourar.
- Tempere as pipocas quentes com sal a gosto e, se preferir, adicione manteiga derretida e seus temperos favoritos. Misture bem para agregar todos os sabores.
- Sirva imediatamente essa maravilha de pipoca!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais