Esse é o melhor molho de cachorro-quente que existe o tempero é super especial

É fundamental fazer um delicioso molho de cachorro-quente para tornar esse lanche tradicional, apreciado por muitas pessoas, bem apetitoso! Com essa receitinha incrível, você aprenderá a fazê-lo de uma maneira simples e ligeira, com um ótimo resultado, ideal para montar seu lanche e receber muitos elogios! Confira a receita do Canal Rosi Pacheco, faça o espetacular molho de cachorro-quente e arrase!

Como fazer molho de cachorro-quente

Para a receita de molho de cachorro-quente, colocaremos uma panela no fogo com as salsichas e água, cozinhando até amaciar e depois escorreremos e deixaremos reservado. Numa outra panela, vamos pôr o óleo, esquentar e acrescentar a cebola picada, refogando ligeiramente. Juntaremos o tomate picado, misturaremos e deixaremos refogar com a cebola. Fritaremos durante 4 minutos, agregamos o sal e a salsinha (opcional), iremos misturar, acrescentamos um pouco de água e o extrato de tomate, fervendo e apurando o molho. Incluiremos na panela do molho a salsicha após picarmos em rodelas e cozinharemos por mais uns 4 minutos. Apague o fogo e delicie-se com seu divino molho de cachorro-quente!

Ingredientes da receita de molho de cachorro-quente

• 1 tomate picado
• 1 cebola picada
• 5 colheres (sopa) de óleo
• salsinha picada a gosto (opcional)
• 500g de salsichas
• 150g de extrato de tomate
• 1 colher (sobremesa) rasa de sal
• água o quanto baste para o cozimento das salsichas e para o molho

Modo de preparo

1. Leve ao fogo uma panela com as salsichas e água suficiente para cobri-las, deixando cozinhar. Quando estiverem cozidas, escorra e reserve.
2. Enquanto isso, em outra panela, adicione o óleo, aqueça e junte a cebola picadinha, deixando refogar um pouco.
3. Acrescente o tomate picado, mexa com uma colher de pau e refogue juntamente com a cebola.
4. Após fritar por uns 4 minutos, inclua o sal e a salsinha picada a gosto (opcional), mexa e coloque um pouco de água e o extrato de tomate, deixando ferver e apurar.
5. Pique a salsicha cozida e reservada e junte-a ao molho, na panela, mexendo para integrar no molho.
6. Deixe cozinhar por mais uns 4-5 minutos.
7. Desligue o fogo, monte e saboreie seu lanche, feito com esse molho de cachorro-quente sensacional! Bom apetite!

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