Esse é o melhor bolo brevidade de limão que você vai preparar para o café do dia dos pais

O bolo brevidade de limão, receita deliciosa que o canal Isamara Amâncio, nos trouxe, fica extremamente saboroso, com uma textura super macia que derrete na boca. Perfeito para um chá ou lanche da tarde. Confira o passo a passo dessa versão e faça, o resultado é irresistível!

Como fazer bolo brevidade de limão

Para fazer bolo brevidade de limão vamos precisar de maisena, açúcar, claras, gemas, essência de baunilha e raspas de limão. Primeiramente iremos bater na batedeiras as claras até atingir ponto de neve. Em seguida vamos acrescentar as gemas e bater por mais 3 minutos. Na sequência iremos colocar o açúcar peneirado e bater por cerca de 15 minutos. Para dar continuidade na receita teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo do restante do preparo até a finalização, para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só saborear cada fatia dessa gostosura!

Ingredientes da receita de bolo brevidade de limão

• 1 ½ xícara(chá) de maisena
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 4 claras
• 4 gemas
• 1 colher(chá) rasa de essência de baunilha
• ½ colher(chá) rasa de raspas de limão

Modo de preparo

1. Na batedeira coloque as claras e bata bem até atingir ponto de neve. Adicione as gemas e bata por mais 3 minutos.
2. Com a batedeira ligada, acrescente o açúcar peneirado, aos poucos, e bata bem por 15 minutos. É importante bater todo esse tempo para ficar bem cremoso.
3. Transfira para uma vasilha, coloque a essência de baunilha, as raspas de limão, mexa bem.
4. Coloque a maisena, aos poucos, e bata levemente com um fouet a cada adição, para incorporar.
5. Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central, untada levemente com óleo e polvilhada com açúcar.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus, por cerca de 35-40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
7. E agora se delicie com essa maravilhoso bolo brevidade de limão!

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