Esse é a melhor receita de bolo salgado que tem para preparar em qualquer dia da semana

Que tal alegrar o lanche da família, preparando sem complicação, esse sensacional bolo salgado, que vai deixar todo mundo com vontade de repetir? Trazendo uma massa macia e fofa e um gostoso recheio de calabresa e bacon, ele fica divino! Não espere mais, venha conferir tudo, faça e receba os elogios!

Como fazer bolo salgado

Para a receita de bolo salgado, você seguirá o passo a passo para o preparo de algumas etapas, mas não se preocupe, são fáceis de fazer! Para o recheio, você vai usar: cebola ralada, alho frito, linguiça calabresa e bacon em cubos. Depois, para a massa do bolo, serão necessários: farinha de trigo sem fermento, óleo, sal, queijo parmesão ralado, ovos, fermento químico em pó, leite e creme de leite. Por último, para a montagem, você utilizará: muçarela em cubos, azeitonas verdes picadas, cheiro-verde, manjericão fresco e requeijão cremoso de bisnaga. Com tudo pronto, sirva e aproveite essa delícia!

Ingredientes da receita de bolo salgado

Para o recheio

• 2 colheres (sopa) de cebola ralada
• alho frito (a gosto)
• 200 g de linguiça calabresa em cubos
• 150 g de bacon em cubos

Para o bolo

• 100 ml de óleo
• 1 colher (chá) de sal
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 3 ovos inteiros
• 1 pacotinho de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 400 ml de leite integral
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)

Para a montagem

• azeitonas verdes sem caroço fatiadas, cheiro-verde picado, folhinhas de manjericão fresco e requeijão cremoso de bisnaga (a gosto)
• 200 g de queijo muçarela em cubos

Modo de preparo

Do recheio

1. Leve uma panela ao fogo com 150 g de bacon em cubos e frite-o na gordura que irá se desprender dele, até ficar levemente douradinho.
2. Junte 200 g de linguiça calabresa em cubos e frite até dourar tudo ligeiramente.
3. Acrescente 2 colheres (sopa) de cebola ralada e o alho frito a gosto, deixando refogar durante mais alguns instantes, reservando.

Do bolo

1. No copo do liquidificador, adicione 3 ovos inteiros,100ml de óleo, 400 ml de leite integral, 1 pacotinho de queijo parmesão ralado, 1 caixinha de creme de leite e 1 colher (chá) de sal.
2. Deixe bater super bem para uniformizar e em seguida, entre com 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento, batendo até não ficarem pelotinhos.
3. Inclua 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e mexa suavemente com uma espátula.

Da montagem

1. Em uma forma com buraco no meio previamente untada e polvilhada com farinha, adicione um pouco mais da metade da massa da torta.
2. Sobre a massa, distribua o bacon e a calabresa fritos reservados,200 g de queijo muçarela em cubos, as azeitonas verdes fatiadas, o cheiro-verde picado e o requeijão cremoso de bisnaga, separando uma parte para a decoração.
3. Utilize o que sobrou da massa para cobrir e decore com os ingredientes que você reservou.
4. Termine com folhinhas de manjericão fresco e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C por 40 a 45 minutos, ou até ficar bem douradinho.
5. Prontinho! Sirva e aprecie seu fantástico bolo salgado!

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