Não deixe de preparar para a família, este maravilhoso doce de leite em pó, que fica dos deuses e vai deixar todo mundo com água na boca! Feito apenas com 3 ingredientes, de uma maneira fácil e rápida, essa gostosura que você vai cortar em quadrados e servir, fica sensacional! Confira a receita do Canal Marcos Lima, faça ainda hoje o saboroso doce de leite em pó e receba os elogios!
Como fazer doce de leite em pó
Para a receita de doce de leite em pó, começaremos untando uma assadeira retangular. Adicionaremos em uma panela, o leite em pó, o açúcar e a água, vamos mexer com uma colher de pau e colocar no fogo. Iremos mexer continuamente em fogo médio, para não “pegar” no fundo da panela. Quando ferver, continuaremos mexendo durante mais 10 minutos. Passado esse tempo, apagaremos o fogo e iremos “bater” o doce, mexendo-o firmemente com uma colher de pau, até encorpar. Transferiremos o doce para a assadeira que preparamos e reservamos e concluiremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e aprecie seu divino doce de leite em pó!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de doce de leite em pó
- 300ml de água
- 400g de leite em pó (se possível da marca Italac)
- 1 kg de açúcar refinado (se possível da marca União)
Modo de preparo
- Deixe uma assadeira retangular grande preparada, untando-a com margarina e reservando.
- Numa panela, coloque o leite em pó, o açúcar e a água, misture com uma colher de pau e leve ao fogo.
- Vá mexendo sem parar para não grudar, sempre em fogo médio, e assim que levantar fervura, mexa por mais 10 minutos.
- Após esse tempo, desligue o fogo e “bata” o doce, ou seja, mexa vigorosamente com a colher de pau por mais 10 minutos, ou até que esteja bem encorpado.
- Despeje o doce na assadeira preparada, nivele com uma espátula e, quando estiver morno, passe uma faquinha na água, cortando na própria assadeira em quadrados.
- Prontinho! Agora você já pode servir e degustar seu irresistível doce de leite em pó!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais