Esse bolo de maisena com coco não vai farinha de trigo e fica uma delícia

Este bolo de maisena com coco, que fica delicioso e não leva farinha de trigo, você faz com praticidade e rapidez na boca do fogão, sem precisar ir ao forno! Trazendo uma massa macia, fofinha e saborosa, ele é perfeito para acompanhar um café quentinho! Não perca tempo, venha conferir tudo, faça e surpreenda-se!

Como fazer bolo de maisena com coco

Para a receita de bolo de maisena com coco, adicione em um recipiente, os ovos e o açúcar demerara, batendo com o auxílio de um fouet. Junte a manteiga derretida, o leite de coco, a maisena e o coco ralado, mexendo com um fouet. Por fim, agregue o fermento químico em pó, mexendo bem. Transfira a mistura para uma forma redonda pequena, previamente untada com muita manteiga, colocando para assar na boca do fogão, em fogo mínimo. Finalize a receita seguindo o passo a passo. Sirva e aprecie esse bolo sensacional!

Ingredientes da receita de bolo de maisena com coco

• ½ vidrinho de leite de coco (100 ml)
• ½ colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 xícara (chá) de maisena
• 4 colheres de (sopa) bem cheias de açúcar demerara
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 2 ovos inteiros
• 1 pacote de coco ralado (50 g)

Obs.: a medida da xícara é de 200ml.

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque 2 ovos inteiros e 4 colheres de (sopa) bem cheias de açúcar demerara, batendo com um fouet.
2. Acrescente 2 colheres (sopa) de manteiga derretida, ½ vidrinho de leite de coco, 1 xícara (chá) de maisena e 1 pacote de coco ralado, misturando com um fouet.
3. Por último inclua ½ colher (sopa) de fermento químico em pó, misturando bem.
4. Despeje a mistura numa forma redonda pequena, untada com bastante manteiga e leve para assar diretamente na boca do fogão, em fogo o mais baixinho possível.
5. Quando estiver sequinho por cima, vire numa frigideira e abafe, terminando de assar.
6. Desligue o fogo, desenforme, sirva e delicie-se com seu espetacular bolo de maisena com coco! Bom proveito!

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