Descubra agora uma receita de um arroz de fraldinha que é irresistível. Essa receita fica muito suculenta e é quase que uma refeição completa. Confira o passo a passo desse arroz de fraldinha ensinado pelo canal da Tata Pereira que é imperdível, é sucesso garantido e vale a pena ser compartilhado!
Como fazer arroz de fraldinha
Preparar o arroz de fraldinha é simples. O modo de preparo do arroz de fraldinha é fácil, em uma panela de pressão, em fogo alto, vamos refogar a cebola, adicionar o tomate, a páprica doce, o sal e a pimenta do reino e misturar bem. Em seguida, iremos colocar a fraldinha cortada em cubos e misturar bem. Na sequência, vamos adicionar a água até cobrir a carne e misturar um pouco. E então iremos verificar o sal e se necessário colocar mais. Em seguida, vamos tampar a panela e quando pegar pressão vamos contar 35 minutos. E iremos dar continuidade ao passo a passo do modo de preparo dessa receita corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos saborear essa gostosura de arroz de fraldinha que é de comer rezando!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de arroz de fraldinha
- 2 xícaras (chá) de arroz
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1 colher (sopa) de páprica
- 1kg300g de fraldinha
- Água fervente (o quanto baste)
- 1 colher (sopa) de azeite
- Pimenta do reino, tempero para carne, páprica doce e sal (a gosto)
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, coloque o azeite, a cebola picada e misture bem até refogar.
- Adicione o tomate picado e misture bem.
- Acrescente a páprica doce, o sal e a pimenta do reino e misture bem.
- Coloque a fraldinha cortadas em cubos e misture mais.
- Adicione água fervente até cobrir toda a carne e misture um pouco.
- Verifique o sal e se necessário coloque mais.
- Tampe a panela e assim que pegar a pressão conte 35 minutos.
- Desligue o fogo, espere a pressão da panela sair e retire toda a carne e transfira para um prato.
- Reserve o caldo da carne.
- Com um garfo desfie a carne e reserve.
- Em uma panela, coloque o caldo da carne e o arroz cru e misture mais.
- Despeje água até cobrir, tampe a panela e deixe cozinhar até a água secar.
- E então, desligue a panela e saboreie esse arroz de fraldinha que é delicioso e muito fácil de fazer!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais