Delicie-se com uma explosão de sabores saudáveis e suculentos ao preparar um frango grelhado perfeito em sua própria cozinha. Esta receita simples e saborosa do Canal Adilson Figueira de frango grelhado é a escolha ideal para quem busca uma refeição nutritiva e deliciosa. É divino!
Como fazer frango grelhado
Para fazer frango grelhado iremos precisar de manteiga, alho amassado, filé de peito de frango, cebola média, suco de 1 limão, tempero baiano, pimenta do reino, sal, alface, tomate e farinha de trigo. Primeiramente vamos temperar os filés de frango conforme as orientações. Para dar continuidade na receita do frango teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo de todos os preparos para obtermos um resultado maravilhoso. Depois disso iremos servir esse frango grelhado com o molho de limão, cebola grelhada, folhas de alface e tomate, e desfrutar dessa delícia!
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Ingredientes da receita de frango grelhado
- 75 gramas de manteiga
- 4 dentes de alho amassados
- 500 gramas de filé peito de frango
- 1 cebola média em rodelas
- Suco de 1 limão
- Raspas de 1 limão
- Tempero baiano e pimenta do reino a gosto
- Sal e cheiro verde a gosto
- Alface e tomate a gosto
- Farinha de trigo o quanto baste
Modo de preparo
- Coloque os filés de frango numa tigela, adicione o alho amassado, tempero baiano, pimenta do reino e o sal,
- Misture tudo muito bem para envolver os temperos no frango.
- Numa frigideira tipo grelha, em fogo médio, coloque a manteiga (25 gramas), deixe derreter e disponha os filés e deixe grelhar de ambos os lados.
- Retire os filés, disponha numa travessa, e coloque na grelha as cebolas em rodelas e deixe dourar bem.
- Em outra frigideira coloque o restante da manteiga, leve em fogo baixo, deixe derreter, coloque a farinha de trigo, o suco e as raspas do limão.
- Misture levemente para incorporar e deixe ferver por 1 minuto. Retire do fogo e adicione cheiro verde a gosto.
- Regue os filés com o molho de limão, disponha as cebolas grelhadas por cima, e sirva com folhas de alface e tomate em rodelas.
- E agora se delicie com esse espetáculo de frango grelhado!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais