Essa sobremesa gelada é perfeita para você fazer para sua família em qualquer dia da semana, mas no final de semana fica muito mais especial. Com uma combinação deliciosa de creme de ninho, geleia de morango e ganache de chocolate, ela promete surpreender e encantar a todos. Além disso, a apresentação é linda.
Como fazer sobremesa gelada
Essa sobremesa gelada é preparada em cinco etapas simples. Primeiro, fazemos o creme de ninho cozinhando leite condensado com leite em pó e creme de leite até engrossar. Depois de esfriar, misturamos gelatina incolor e chantilly. A base da torta é feita com biscoito maizena triturado e manteiga, que é compactada em uma forma e refrigerada. A geleia de morango é feita cozinhando morangos com açúcar, limão e água, finalizando com gelatina. Para montar, espalhamos metade do creme de ninho na base, cobrimos com geleia e levamos ao freezer. Em seguida, adicionamos o restante do creme e preparamos a ganache, que é espalhada por cima antes de levar à geladeira para firmar. Depois, é só servir.