A salada de macarrão é uma maneira leve, refrescante e muito saborosa de preparar um refeição, perfeita para um almoço ou jantar rápido, ou como acompanhamento numa festa, ou até mesmo num piquenique. Confira o passo a passo dessa versão e desfrute dessa maravilha!
Como fazer salada de macarrão
Para fazer salada de macarrão iremos utilizar maionese, macarrão farfalle (gravatinha), presunto, mussarela e bacon frito em cubinhos, uva passa, creme de leite, palmito picado, azeitonas verde, ervilhas frescas, milho verde em conserva, pimenta dedo de moça, cebolinha verde e azeite, água fervente para cozinhar o macarrão e sal a gosto. Será necessário seguir as instruções do passo a passo de todos os preparos até a finalização para dar continuidade na receita e o resultado final ser um sucesso. Depois disso é só saborear cada garfada nessa delícia de salada de macarrão!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de salada de macarrão
- 250 gramas de maionese
- 200 gramas de macarrão farfalle (gravatinha)
- 120 gramas de presunto em cubinhos
- 120 gramas de mussarela em cubinhos
- 100 gramas de bacon frito em cubinhos
- 30 gramas de uva passas escura
- ½ caixinha de creme de leite
- ½ xícara(chá) de palmito picado
- ½ xícara(chá) de azeitonas verdes picadas
- ½ xícara(chá) de ervilhas frescas
- ½ xícara(chá) de milho verde sem a água
- Pimenta dedo de moça a gosto
- Cebolinha verde a gosto
- Azeite a gosto
- Água fervente o quanto baste para cozinhar o macarrão
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Numa panela com água fervente, em fogo médio, coloque o sal, o macarrão, deixe cozinhar até ficar al dente.
- Retire do fogo, escorra toda a água e disponha numa travessa.
- Acrescente a ervilha, o milho verde, a azeitona, o palmito, a mussarela, o presunto, o bacon frito, a uva passa, a pimenta dedo de moça, a cebolinha verde picada, o azeite, e misture para agregar.
- Numa vasilha coloque o creme de leite e a maionese, misture para homogeneizar, e despeje sobre o macarrão na travessa. Mexa bem para incorporar os ingredientes e ajuste o sal.
- Sirva em seguida essa maravilhosa salada de macarrão!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais