Especial dia dos pais: sobremesa raffaello maravilhosa e fácil de fazer

A sobremesa raffaello é uma delícia cremosa inspirada nos famosos bombons de coco que são apreciados por muita gente. Além de ser irresistível é perfeita para ser saboreada após um almoço ou jantar. Siga o passo a passo dessa receita do canal Tata Pereira, faça, é tudo de bom!

Como fazer sobremesa raffaello

Para fazer sobremesa raffaello vamos precisar para a base, de manteiga sem sal derretida e biscoito maisena ou passatempo sem recheio. Para o creme iremos precisar de raffaello, coco ralado, chocolate branco derretido, leite em pó, leite condensado e mistura para bater chantilly. Para dar sequência na receita, será necessário seguir corretamente as orientações do passo a passo de todo o preparo, tanto da base, do creme, quanto da montagem e finalização, para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só saborear essa gostosura!

Ingredientes da receita de sobremesa raffaello

Para a base

• 50 gramas de manteiga sem sal derretida
• 250 gramas de biscoito maisena ou passatempo sem recheio

Para o creme

• 5 unidades de raffaello
• 300 gramas de coco ralado
• 200 gramas de chocolate branco derretido
• 50 gramas de leite em pó
• 1 caixinha de leite condensado
• 2 caixinhas de mistura para bater chantilly
• Coco ralado a gosto para decorar
• Beijinho a gosto para decorar

Modo de preparo

Da base

1. No processador triture os biscoitos até formar uma farinha fina. Adicione a manteiga derretida e mistura bem até obter uma massinha homogênea.
2. Forre com essa massinha o fundo de uma forma redonda (20 cm de diâmetro) com fundo removível, e pressione bem para ficar uniforme.

Do creme

1. Derreta o chocolate branco no microondas de 30 em 30 segundos e reserve.
2. Na batedeira coloque a mistura para bater chantilly bem gelada, o leite em pó, e bata bem até atingir ponto de picos firmes.
3. Adicione o chocolate derretido e misture delicadamente com um fouet para incorporar.
4. Coloque o coco ralado, mexa levemente para agregar, despeje essa mistura sobre a base de biscoito na forma e leve para gelar por 2 horas.
5. Retire da geladeira, desenforme numa travessa, e decore com coco ralado e beijinho a gosto.
6. Sirva em seguida essa sensacional sobremesa raffaello!

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