Especial de natal: como fazer um almoço delicioso e fácil par sua família

Sabe naqueles dias que você está com fome mas não quer perder muito tempo na cozinha preparando algo mais elaborado? Essa receita de almoço delicioso e fácil que o canal Tata Pereira nos apresenta é a solução ideal. Siga o passo a passo e faça, você vai amar o resultado!

Como fazer almoço delicioso e fácil

Para fazer almoço delicioso e fácil iremos utilizar para a carne na pressão, de acém, água, alho, cebola, óleo, salsinha, colorau, lemon pepper, orégano, sal e pimenta do reino. Para o purê de batatas vamos precisar de mussarela, bacon, batata, requeijão, manteiga, leite, sal e pimenta do reino. Para dar continuidade na receita teremos que seguir as instruções do passo a passo de todos os preparos, tanto da carne na pressão, quanto do purê de batatas para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só saborear esse almoço delicioso e fácil!

Ingredientes da receita de almoço delicioso e fácil

Para a carne na pressão

• 1,300 kg de acém
• 1 litro de água
• 3 dentes de alho
• 1 cebola
• 2 colheres(sopa) de óleo
• 1 colher(sopa) de salsinha
• 2 colheres(café) de colorau
• Lemon pepper e orégano a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto

Para o purê de batata

• 100 gramas de mussarela fatiada
• 100 gramas de bacon frito
• 1 kg de batata cozida com água e sal
• 3 colheres(sopa) de requeijão
• 2 colheres(sopa) de manteiga
• 1 xícara(chá) de leite
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Da carne na pressão

1. Na panela de pressão coloque o óleo, leve em fogo médio, deixe aquecer, adicione os cubos de carne, o alho amassado, a pimenta do reino, o colorau e sal.
2. Misture bem deixe refogar um pouco até selar totalmente. Acrescente a cebola ralada, a salsinha, o lemon pepper, o orégano, mexa bem e refogue um pouco mais.
3. Adicione a água, ajuste o sal, tampe a panela, e assim que levantar pressão deixe cozinhar por 40 minutos.
4. Retire do fogo, deixe sair a pressão, abra a panela e desfie totalmente a carne.

Do purê de batata

1. Numa panela coloque a batata cozida e amassada, a manteiga, o requeijão, a pimenta do reino, o sal, o leite misture bem, deixe ferver, encorpar e retire do fogo.

Montagem

1. Num refratário coloque o purê de batata, coloque a carne desfiada, a mussarela fatiada e o bacon frito.
2. Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos.
3. Retire do forno e sirva esse suculento almoço delicioso e fácil!

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