Nada melhor do que preparar um escondidinho de presunto sensacional e que acompanhado de um arroz branco e uma salada chega a ser a perfeição. Confira agora mesmo o passo a passo desse escondidinho ensinado pelo canal Teste Receitas que é divino e merece ser compartilhado!
Como fazer escondidinho de presunto
Preparar o escondidinho de presunto é simples. O modo de preparo do escondidinho de presunto é fácil, em uma panela, vamos colocar a manteiga e deixa-la derreter. Em seguida, iremos acrescentar as cebolas em rodelas, misturar um pouco e deixar dourar levemente. Na sequência, vamos adicionar o molho de tomate e o presunto ralado e misturar bem. E iremos dar continuidade na receita conferindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos chamar todos para saborearem esse magnífico escondidinho de presunto que é top demais!
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Ingredientes da receita de escondidinho de presunto
- 1 cebola
- 3 colheres (sopa) de molho de tomate
- 500g de presunto
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 50ml de água
- 4 batatas
- Sal, pimenta do reino e muçarela fatiada (a gosto)
- 50ml de leite
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque a manteiga e deixe-a derreter.
- Acrescente a cebola em rodelas, misture um pouco e deixe dourar levemente.
- Adicione o molho de tomate e o presunto ralado e misture bem.
- Junte a água e a pimenta do reino e misture mais.
- Em outra panela com água fervente, adicione o sal e as batatas descascadas e deixe cozinhar até ficar molinha.
- Coe essas batatas, amasse-as em um recipiente e adicione a pimenta do reino, o leite, a manteiga e a misture tudo muito bem até obter um purê.
- Em uma travessa, forre o fundo com metade do purê, faça uma camada com todo o presunto refogado espalhando-o muito bem.
- Acrescente o restante do purê por cima espalhando bem delicadamente.
- Cubra com muçarela fatiada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por15 minutos.
- E então, retire do forno e se esbalde de tanto comer essa gostosura de escondidinho de presunto que é super diferente e pode apostar que vale a pena ser feito!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais