Escondidinho de frigideira fica pronto super rápido e você não perde tempo na cozinha

Esse escondidinho de frigideira é uma receita que com certeza vai surpreender a todos no seu almoço ou jantar pois ele é delicioso e simples. Uma versão alternativa ao tradicional escondidinho que vai ao forno, essa receita é feita na frigideira é bem mais rápida e prática de preparar. Venha seguir o passo a passo desse escondidinho de frigideira do canal Bete com carinho que é fantástico!

Como fazer escondidinho de frigideira

Preparar o escondidinho de frigideira é fácil. O modo de preparo do escondidinho de frigideira é simples, vamos precisar de ingredientes que talvez você tenha em casa, como linguiça calabresa, azeite, cebola, molho de tomate, presunto, batata, requeijão cremoso, páprica doce, pimenta-do-reino, queijo muçarela, e sal. Primeiro, fritamos a calabresa e preparamos o molho. Depois amassamos as batatas e então montamos camadas de molho, batata e requeijão na frigideira, cobrindo tudo com queijo. Levamos a frigideira tampada ao fogo para o queijo derreter e então provamos essa gostosura de escondidinho de frigideira que é de comer rezando!

Ingredientes da receita de escondidinho de frigideira

• 1/2 gomo de linguiça calabresa picado
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 cebola média picada
• 1 sachê de molho de tomate (300 g)
• 80g de presunto ralado
• 500g de batata cozida
• 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• Páprica doce, pimenta-do-reino, queijo muçarela e sal (a gosto)

Modo de preparo

1. Em uma panela, frite a linguiça calabresa na própria gordura até dourar. Reserve
2. Na mesma panela, coloque o azeite e frite a cebola até ficar transparente.
3. Acrescente o molho de tomate e tempere com a pimenta-do-reino e a páprica doce.
4. Assim que engrossar um pouco, retire do fogo e incorpore a linguiça frita e o presunto.
5. Em uma tigela, amasse as batatas cozidas e corrija o sal se necessário.
6. Em uma frigideira grande, de preferência antiaderente, faça uma camada de molho.
7. Cubra com a barra e nivele bem, espalhando o requeijão cremoso por cima em seguida.
8. Repita essas camadas até acabarem os ingredientes e finalize com o queijo muçarela.
9. Leve a frigideira tampada ao fogo baixo até derreter o queijo.
10. E então, é só provar essa gostosura de escondidinho de frigideira!

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