O escondidinho de frango cremoso é uma receita prática e deliciosa, perfeita para quem quer uma refeição cheia de sabor e textura. Com camadas de purê macio e recheio de frango bem temperado, o prato conquista pela textura e pelo aroma irresistível. É a opção perfeita para servir num almoço ou jantar. Faça essa versão do canal Van Oliveira, é divina!
Como fazer escondidinho de frango cremoso
Para fazer escondidinho de frango cremoso vamos precisar de mussarela, creme de leite, requeijão cremoso, batata, sal e noz moscada. Inicialmente iremos preparar o purê de batatas seguindo as instruções. Em seguida vamos dispor metade do purê num refratário, dispor 2 fatias de mussarela, o recheio de frango, o requeijão misturado com o creme de leite, cobrir com 2 fatias de mussarela, o restante do purê e da mussarela. Iremos polvilhar orégano a gosto e levar para assar por 25 minutos a 180 graus. Depois disso, é só retirar do forno e se deliciar com essa maravilha!
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Ingredientes da receita de escondidinho de frango cremoso
- 7 fatias de mussarela
- ½ caixinha de creme de leite (para o requeijão)
- ½ pote de requeijão cremoso
- 1 caixinha de creme de leite (para o purê)
- 4 batatas cozidas e amassadas
- Sal e noz moscada a gosto
- Recheio de frango cozido, desfiado e temperado de sua preferência
Modo de preparo
- Numa panela coloque a batata cozida e amassada, o creme de leite (1 caixinha), o sal, a noz moscada ralada, misture bem e deixe ferver para encorpar. Retire do fogo.
- Num refratário retangular coloque metade do purê, disponha 2 fatias de mussarela, o recheio de frango, o requeijão misturado com o creme de leite (½ caixinha) e cubra com mais 2 fatias de mussarela.
- Coloque o restante do purê, o restante das fatias de mussarela, polvilhe orégano e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 25 minutos.
- Retire do forno e sirva esse suculento escondidinho de frango cremoso!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
