Com essa deliciosa e inovadora receita irresistível Enrolado de Lasanha vamos fugir da apresentação tradicional. Em poucos minutos você terá um prato saboroso e refinado e especial para servir. Confira o passo a passo do enrolado de lasanha e se encante com o sabor e a inovação desse prato do canal Teste Receita.
Como fazer enrolado de lasanha
Para a nossa receita de enrolado de lasanha vamos usar, massa de lasanha, água, sal, creme de ricota, requeijão, presunto picado, orégano, molho de tomate, muçarela a gosto. Comece cozinhando a massa de lasanha em água com sal e reserve. Em seguida, prepare um recheio irresistível misturando creme de ricota, requeijão cremoso, presunto picado e orégano. Espalhe o recheio sobre cada folha de massa e enrole. Acomode a massa recheada em um refratário com molho de tomate, cubra com muçarela, finalizando com orégano. Asse por 25 minutos. E delicie-se com essa delicia de enrolado de lasanha.
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Ingredientes da receita de enrolado de lasanha
- 300 gramas de massa de lasanha
- Água
- Sal
- 200 gramas de creme de ricota
- 200 gramas de requeijão
- 250 gramas de presunto picado
- Orégano a gosto
- 340 gramas de molho de tomate
- Muçarela a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela com água e sal cozinhe a massa de lasanha de acordo com as instruções da embalagem.
- Escorra a água e reserve a massa.
- Em uma tigela misture o creme de ricota, o requeijão cremoso, o presunto picado, e o orégano.
- Com o recheio bem uniforme vamos rechear a massa uma a uma. Depois de espalhar o recheio sobre a massa enrole como se fosse um rocambole.
- Repita o processo com toda a massa.
- Em um refratário que posso ir ao forno adicione o molho de tomate e acomode os rolinhos de massa e espalhe mais molho de tomate por cima da massa.
- Cubra bom muçarela e finalize com orégano.
- Leve ao forno pré-aquecido á 180° por 25 minutos.
- Retire do forno e se delicie com essa receita saborosíssima de enrolado de lasanha.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais