Enroladinho de salsicha delicioso e muito prático, um lanche incrível que todos amam
Aprenda com essa receita simples e fácil o mais sofisticado petisco do mundo. Faça esse enroladinho de salsicha, é maravilhoso!
Enroladinho de salsicha
O enroladinho de salsicha é um clássico petisco que nunca sai de moda, muita gente gosta, e sempre está presente em bares, festas, reuniões e até no dia o dia. Confira o passo dessa receita que o canal lar doce e sal – Lori Fonseca nos trouxe e faça, o resultado é imperdível!
Como fazer enroladinho de salsicha
Para fazer enroladinho de salsicha vamos utilizar farinha de trigo, leite morno, fermento biológico seco, óleo, sal, açúcar, salsichas e 1 ovo. Iremos bater no liquidificados os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição. Em seguida vamos despejar numa tigela, adicionar a farinha de trigo, misturar bem até o ponto de amassar na bancada e obter uma massa lisa que não grude nas mãos. Iremos deixar descansar até dobrar de volume, fazer a montagem do enroladinho seguindo as instruções, dispor numa assadeira, pincelar com gema, assar por 15-20 minutos a 200 graus, retirar do forno e desfrutar!
Ingredientes da receita de enroladinho de salsicha
2 xícaras(chá) de farinha de trigo
½ xícara(chá) de leite morno
1 envelope de fermento biológico seco
2 colheres(sopa) de óleo
1 colher(sobremesa) de sal
1 colher(sobremesa) de açúcar
Salsichas a gosto
1 ovo
Gema para pincelar
Modo de preparo
No liquidificador coloque os ovos, o leite morno e bata rapidamente. Adicione o óleo, o açúcar, o sal e bata novamente. Coloque o fermento biológico e bata para agregar.
Despeje essa mistura numa tigela, acrescente a farinha de trigo, misture bem, até o ponto de amassar na bancada e obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
Modele uma bola com a massa, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
Lave bem as salsichas, seque com papel toalha e corte cada uma delas em 3 partes.
Pressione a massa levemente para retirar o ar, e abra na bancada com um rolo e corte em tiras da mesma largura das salsichas.
Pegue uma salsicha cortada enrole numa tira de massa e pressione bem para envolver totalmente.
Faça isso com o restante das salsichas, disponha numa assadeira, pincele com gema e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 15-20 minutos.
Retire do forno e se delicie com esse incrível enroladinho de salsicha!
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