Para quem gosta de salsicha essa receita é imperdível. Esse enroladinho de salsicha é um sucesso, pode servir de entradinha em festas e também ser feito para ganhar uma graninha extra. Então, está esperando o que para seguir o passo a passo desse enroladinho de salsicha ensinado pelo canal Comida brasileira e portuguesa que é simples e rende bastante!?
Como fazer enroladinho de salsicha
Como não se apaixonar por esse enroladinho de salsicha que é divino? Então, comece agora mesmo a preparar essa receita, em uma panela, em fogo alto, faça a massa. Em seguida, sove-a em uma bancada até ficar bem lisinha. Na sequência, corte um pedaço da massa, abra com um rolo, enrole uma salsicha, corte o excesso de massa, feche apertando bem, corte em rodelas da espessura de 1 dedo e repita esse processo com toda a massa. Por fim, frite-os em óleo quente até dourar. E então, chame todos para provarem esse enroladinho de salsicha que é espetacular!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de enroladinho de salsicha
- 500ml de água
- 500g de farinha de trigo
- 240ml de leite
- 60g de manteiga
- 1 ovo + um pouco de água batidos (para empanar)
- 2 tabletes de caldo de galinha
- Sal e salsichas (a gosto)
- Farinha de rosca para empanar
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo alto, coloque a água, o leite, o tablete de caldo de galinha e a manteiga e misture bem até ferver.
- Quando começar a ferver adicione a metade da farinha de trigo e misture bem com uma colher de pau.
- Acrescente o restante da farinha e misture mais até homogeneizar.
- Retire da panela, transfira para uma tigela e deixe esfriar.
- Sove um pouco na bancada até ficar bem lisinha.
- Corte um pedaço da massa, abra com um rolo, coloque uma salsicha por cima da massa, enrole, corte o excesso e aperte juntando as pontas até fechar bem.
- Passe o enroladinho na mistura de ovo com água, empane-o na farinha de rosca, corte em rodelas na espessura de 1 dedo e repita esse processo todo com o restante da massa.
- Leve-os para fritar em óleo quente até dourar e então saboreie essa delícia de enroladinho de salsicha sequinho e muito apetitoso!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
