Pessoal, olha só o que eu fiz. Misturei creme de leite no fubá e saiu um bolo super gostoso e fácil de fazer. Uma receita prática, com ingredientes que a gente geralmente tem em casa. Ficou muito bom e é ótimo para um café da tarde ou um lanche rápido. Quer aprender a fazer? Acompanhe o passo a passo.
Como fazer bolo de fubá
Para fazer esse bolo de fubá, você vai usar ingredientes como óleo, coco ralado, açúcar, fubá, creme de leite, ovos, fermento e sal. Tudo bem simples. Primeiro misturamos tudo em uma tigela e depois levamos ao forno para assar. O resultado é um bolo que fica macio e bem gostoso. Veja abaixo como fazer.
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Ingredientes da receita de bolo de fubá
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de coco ralado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 ovos
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Coloque o fubá e o creme de leite em uma tigela e misture bem com um fouet até que fique bem misturado.
- Adicione o óleo, os ovos, o açúcar e o sal, e mexa até formar uma massa homogênea.
- Acrescente o coco ralado e o fermento em pó, misturando levemente com uma colher.
- Despeje a massa em uma forma de furo central, já untada e polvilhada com açúcar, de aproximadamente 20 cm de diâmetro.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e deixe assar por uns 30 a 40 minutos, ou até que esteja dourado e um palito saia limpo ao ser espetado no bolo.
- Retire do forno e espere esfriar um pouco antes de desenformar. Agora é só servir e aproveitar esse bolo de fubá com creme de leite que fica muito gostoso!
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais