É assim que eu consigo fazer um bolo macio e delicioso para o lanche da tarde

Quer fugir do tradicional e servir uma combinação perfeita em forma de bolo? Um bolo com massa amanteigada combinando tangerina com cranberries. Esse bolo incrível traz um toque refinado para o seu café da tarde. Confira o passo a passo dessa maravilha do canal Jazete Paulista e faça hoje mesmo.

Como fazer receita de bolo macio e delicioso

Para o nosso bolo macio e delicioso iremos usar: farinha de trigo, fermento em pó, sal, açúcar, ovos inteiros, manteiga ou margarina, suco de tangerina, raspas de tangerina, cranberries, amêndoas laminadas e açucar. Em uma tigela misture os ingredientes do bolo seguindo a ordem do passo a passo. Não é necessário usar batedeira. Espalhe a massa em uma assadeira previamente preparada e finalize com amêndoas e açúcar. Agora é só assar por 40 minutos, desenformar e se deliciar com essa combinação espetacular de um bolo macio e delicioso.

Ingredientes da receita de bolo macio e delicioso

Para a Massa

• 2 xícaras de farinha de trigo (260g)
• 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo (12g)
• Uma pitada de sal
• 1 xícara de açúcar (180g)
• 3 ovos inteiros
• 1/2 xícara de manteiga ou margarina (100g)
• 1/2 copo tipo americano de suco de tangerina (100ml)
• Raspas da casca de uma tangerina
• 50g de Cranberries

Para a Cobertura

• 20g de amêndoas laminadas
• 1 colher de sopa de açúcar

Modo de preparo

1. Em um recipiente misture a farinha de trigo, o fermento e o sal. Reserve.
2. Em outra tigela bata o açúcar e os ovos com ajuda de um fouet até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
3. Em seguida adicione a manteiga em ponto de pomada mexendo bem.
4. Intercale a adição dos secos peneirados com o suco de tangerina. Sempre misturando bem após cada adição.
5. Finalize misturando as raspas de tangerina e os cranberries.
6. Passe a massa para uma forma de bolo inglês untada, enfarinhada e forrada com papel manteiga.
7. Nivele bem e espalhe a mistura de amêndoas laminadas e açúcar.
8. Leve para assar em forno pré-aquecido á 180° por cerca de 40 minutos.
9. Faça o teste do palito para conferir o ponto do bolo.
10. Aguarde até que o bolo esteja frio, desenforme e deguste de um bolo macio e delicioso.

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