Docinho trufado: misturou, ficou pronto, doce fácil e rápido, sem ir ao fogo e sem leite condensado

Quer aprender a preparar uma delícia simples, mas cheia de sofisticação em cada detalhe? Faça esse docinho trufado, simples assim!

Andre Holmo
docinho trufado
docinho trufado

O docinho trufado, receita simples e fácil que o canal Gabriel Freitas nos apresenta, fica com uma textura macia, sabor incrível e um visual lindíssimo de dar água na boca. Confira o passo a passo dessa versão e faça, o resultado é um doce digno de vitrine de confeitaria!

Como fazer docinho trufado

Para fazer docinho trufado iremos precisar para o recheio de chocolate, de creme de leite e chocolate ½ amargo. Para a massa vamos precisar de creme de leite, nesquik e leite em pó. Para a finalização iremos precisar de leite em pó. Primeiramente vamos preparar o recheio d e chocolate e levar para o freezer para ficar bem firme. Em seguida iremos fazer a massa, seguindo as instruções, gelar por 20 minutos, pegar porções de massa, colocar o recheio, modelar bolinhas para obter os docinhos e empanar no leite em pó para finalizar. Depois disso é só saborear essa gostosura!

Confira outras receitas:

Ingredientes da receita de docinho trufado

Para o recheio de chocolate

  • 50 gramas de creme de leite
  • 150 gramas de chocolate ½ amargo

Para a massa

  • ½ caixinha de creme de leite ( aproximadamente)
  • 1 ½ xícara(chá) de nesquik – achocolatado de morango
  • 2 xícaras(chá) de leite em pó

Para a finalização

  • Leite em pó para empanar

Modo de preparo

Do recheio de chocolate

  1. Derreta o chocolate ½ amargo de 15 em 15 segundos no microondas, adicione o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante.
  2. Leve para gelar no freezer para ficar bem firme.

Da massa

  1. Numa tigela coloque o leite em pó, o nesquik, o creme de leite, aos poucos, e misture bem, a cada adição, até amassar com as mãos e obter uma massa lisa, homogênea e levemente pegajosa.
  2. Coloque num saquinho plástico e leve para gelar por 20 minutos. Retire da geladeira, pegue uma porção de massa, abra na palma das mãos coloque uma porção pequena de recheio e feche modelando uma bolinha.
  3. Repita o processo com o restante da massa e recheio e empane no leite em pó.
  4. E agora se delicie com esse maravilhoso docinho trufado!

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