Se você está de dieta, mas está com vontade de um docinho então essa receita desse docinho sem açúcar ensinada pelo canal Receitas Low Carb Anjo vai salvar o seu dia! Feito com apenas 5 ingredientes, zero carboidrato e uma cremosidade incrível, esse docinho é perfeito para satisfazer a vontade de doce sem culpa nenhuma. Venha conferir o passo a passo desse docinho que é uma tentação e merece ser compartilhado!
Como fazer docinho sem açúcar
Preparar o docinho sem açúcar é simples. O modo de preparo do docinho sem açúcar é fácil, primeiro vamos separar as gemas e escorrê-las para remover a pele. Em seguida, iremos misturar as gemas com o adoçante e a manteiga até ficar bem homogêneo. Na sequência, vamos hidratar o coco ralado sem açúcar com o leite de coco e incorporar à mistura de gemas. Por fim, iremos untar as forminhas, preenchê-las com a mistura e assar em banho-maria a 200ºC por 25 a 30 minutos até dourar. E então, vamos desenformar e nos esbaldarem com esse docinho sem açúcar que é dos Deuses!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de docinho sem açúcar
- 5 gemas de ovo
- 4 colheres (sopa) de adoçante
- 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
- 50g de coco ralado sem açúcar
- 60ml de leite de coco
Modo de preparo
- Separe as gemas dos ovos. Fure a pele de cada gema e deixe escorrer naturalmente em uma tigela para remover qualquer cheiro de ovo.
- Adicione o adoçante às gemas escorridas e misture bem até homogeneizar.
- Acrescente a manteiga em temperatura ambiente e continue misturando até incorporar tudo por completo.
- Em outra tigela, coloque o coco ralado sem açúcar e hidrate com o leite de coco, misturando bem até o coco ficar completamente úmido.
- Junte a mistura de coco à mistura de gemas e misture até que tudo esteja bem combinado.
- Unte forminhas com manteiga ou óleo de coco e polvilhe um pouquinho de adoçante nelas.
- Preencha as forminhas com a mistura sem encher até a borda.
- Coloque água quente em uma assadeira e posicione as forminhas para assar em banho-maria. A água deve chegar até a metade das forminhas.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC e asse por 25 a 30 minutos ou até a superfície começar a dourar.
- Retire do forno, espere esfriar um pouquinho, use uma faquinha para soltar as bordas e desenforme com cuidado. E então, sirva esse docinho sem açúcar incrível que é de comer rezando!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
