Docinho pé de moça cremoso ótimo para você servir na sua festa junina

Pensa numa gostosura  simples de preparar, impossível de resistir, e que vai te conquistar logo na primeira mordida? Deu vontade? Essa receita de docinho pé de moça é tudo isso e muito mais. É uma explosão que derrete na boca. Faça, e apaixone-se, porque é irresistível!

Como fazer docinho pé de moça

Para fazer docinho pé de moça vamos precisar de amendoim torrado sem pele, açúcar cristal e leite condensado. Iremos colocar numa panela, primeiramente, o açúcar, o amendoim torrado, levar em fogo baixo, mexendo sem parar, até caramelizar. Em seguida vamos adicionar o leite condensado, continuar mexendo até ferver e começar a soltar do fundo da panela. Iremos retirar do fogo, transferir para um refratário untado com manteiga, esfriar por 2-3 horas, cortar em quadradinhos, empanar no açúcar e saborear  essa maravilha!

Ingredientes da receita de docinho pé de moça

• 1 xícara(chá) de amendoim torrado sem pele
• ½ xícara(chá) de açúcar cristal
• 1 caixinha de leite condensado
• Açúcar cristal para empanar

Modo de preparo

1. Numa panela coloque o açúcar, o amendoim, leve em fogo baixo, mexendo sempre, deixe derreter, até obter um caramelo dourado.
2. Adicione o leite condensado, continue mexendo sem parar, até ferver, dissolver os torrões que se formaram, mudar de cor para bege claro, começar a desgrudar do fundo da panela e obter ponto de brigadeiro de enrolar.
3. Retire do fogo, transfira para um refratário quadrado untado com manteiga, espalhe bem para ficar nivelado e deixe esfriar por 2-3 horas.
4. Após esse tempo, corte em quadradinhos do tamanho que preferir e empane no açúcar cristal.
5. Disponha numa travessa e se delicie com esse lindo docinho pé de moça!

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