Docinho de festa junina: pé de moça de leite ninho que desmancha na boca

Já imaginou poder preparar um docinho fácil de fazer, diferente do comum, e simplesmente inesquecível? Ficou com vontade? Basta seguir o passo a passo dessa receita de pé de moça de leite ninho que o canal brincando de casinha nos ensina, e desfrutar dessa delícia!

Como fazer pé de moça de leite ninho

Para fazer pé de moça de leite ninho iremos utilizar amendoim torrado e sem pele, manteiga sem sal, leite condensado e leite ninho. Vamos primeiramente colocar numa panela o leite condensado e o leite ninho e misturar bem para dissolver totalmente. Em seguida iremos adicionar os demais ingredientes, levar em fogo médio, até engrossar e começar a aparecer o fundo da panela. Na sequência vamos dispor numa assadeira forrada com plástico filme, espalhar bem, polvilhar leite ninho, gelar por 2-3 horas, retirar da geladeira,desenformar, polvilhar mais leite ninho, cortar em quadradinhos e saborear!

Ingredientes da receita de pé de moça de leite ninho

• 500 gramas de amendoim torrado e sem pele
• 50 gramas de manteiga sem sal
• 2 caixinhas de leite condensado
• 2 xícaras(chá) de leite ninho

Modo de preparo

1. Numa panela coloque o leite condensado, o leite ninho e misture bem para dissolver totalmente.
2. Adicione a manteiga, o amendoim torrado e sem pele e mexa para agregar.
3. Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar levemente, e começar a aparecer o fundo da panela. Retire do fogo.
4. Despeje essa mistura numa assadeira retangular ( 30 cm x 20 cm) forrada com plástico filme no fundo e nas laterais.
5. Cubra o doce com plástico filme e pressione levemente para preencher todo o fundo e ficar nivelado.
6. Remova o plástico filme da superfície, polvilhe com leite ninho a gosto, cubra a assadeira com um plástico e leve para gelar por cerca de 2-3 horas.
7. Após esse tempo, desenforme numa bancada, remova o plástico filme, polvilhe mais leite ninho e corte em quadradinhos do tamanho que preferir.
8. E agora é só se deliciar com esse magnífico pé de moça de leite ninho!

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