Docinho de amendoim feito sem forno e sem fogo, uma sobremesa prática que derrete na boca

Esse docinho de amendoim é irresistível, é aquela receita de brilhar em festa junina e é ótima para matar a vontade de comer doce. É uma receita levemente crocante, fácil de fazer e super econômica. Confira logo o passo a passo desse docinho de amendoim ensinado pelo canal do Bruno Rafael que é delicioso e sem dúvida será anotado no caderninho de receitas preferidas!

Como fazer docinho de amendoim

Aqui está um docinho de amendoim que deixará todos apaixonados e pedindo bis. Em um mixer, vamos triturar as bolachas de maisena até obter uma farofa. Em seguida, iremos adicionar o leite em pó e bater por mais 1 minuto. Na sequência, vamos transferir para uma tigela e reservar. E então, no mesmo mixer iremos bater o amendoim até triturar ou ficar granulado. Em seguida, vamos misturar esse amendoim triturado com a mistura que estava reservada na tigela e misturar até envolver tudo. Por fim, iremos juntar o leite condensado aos poucos até dar o ponto de uma massa modelável, colocá-la em uma forma com papel manteiga no fundo, apertar bem fazer cortes do tamanho desejado e levar à geladeira. E então, iremos saborear essa tentação de docinho de amendoim irresistível!

Ingredientes da receita de docinho de amendoim

• 400g de amendoim torrado e sem casca
• ½ xícara (chá) de leite em pó
• 1 caixinha de leite condensado
• 2 pacotes de biscoito maisena (240g)

Modo de preparo

1. Em um mixer, coloque as bolachas maisena e bata até triturar bem e obter uma farofa.
2. Adicione o leite em pó e bata por mais 1 minuto.
3. Transfira para uma tigela e reserve.
4. No mesmo mixer, bata o amendoim torrado e sem casca até triturar bem ou ficar granulado.
5. Despeje esse amendoim triturado na tigela com aquela mistura reservada e misture muito bem.
6. Acrescente o leite condensado aos poucos e misture bem com as mãos até obter o ponto de uma massa modelável.
7. Coloque essa massa em uma forma forrada com papel manteiga, aperte bem com um copo para nivelar bem.
8. Faça cortes do tamanho que desejar e leve à geladeira para firmar bem.
9. E então, retire os tabletes desse docinho de amendoim que é divino e o sucesso é garantido!

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