Doce de leite zero açúcar e zero gordura, extremamente cremoso, rápido e fácil de fazer

O doce de leite zero açúcar é uma opção deliciosa para quem quer comer um docinho, mas segue uma dieta com restrições, ou quer algo mais leve. Essa receita simples e fácil que o canal Nutricionista Patrícia Leite está nos apresentando fica incrivelmente saborosa e é perfeita para servir como sobremesa ou rechear bolos e tortas. Faça essa maravilha, é top!

Como fazer doce de leite zero açúcar

Para fazer doce de leite zero açúcar iremos utilizar água bem quente, leite em pó desnatado e adoçante forno e fogão. Primeiramente vamos colocar o leite em pó numa panela, levar em fogo baixo, mexendo sempre, até ficar com uma cor de caramelo. Em seguida iremos transferir para uma tigela, adicionar os demais ingredientes, passar o mixer até obter um mistura cremosa e homogênea. Vamos despejar num refratário, gelar por algum tempo para ficar consistente, retirar da geladeira e se deliciar!

Ingredientes da receita de doce de leite zero açúcar

• 200 ml de água bem quente
• 200 gramas de leite em pó desnatado
• 3 colheres(sopa) de adoçante forno e fogão (Xilitol)

Modo de preparo

1. Coloque numa panela o leite em pó desnatado, leve em fogo baixo, mexendo sempre, até dourar e ficar com uma cor caramelizada.
2. Transfira para um recipiente, adicione o adoçante, a água bem quente e passe o mixer até obter um creme dourado e bem cremoso.
3. Despeje num refratário e leve para gelar até ficar mais consistente.
4. E o doce de leite zero açúcar mais perfeito do mundo ficou pronto!

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