O doce de leite rápido, nessa versão feito na panela de pressão, é preparado em poucos minutos e o resultado é uma gostosura cheia de sabor e textura. Confira o passo a passo dessa receita que o canal cozinha da Wilza está nos ensinando e faça, você vai amar, é top!
Como fazer doce de leite rápido
Para fazer doce de leite rápido iremos precisar de ameixa em calda, nozes, coco ralado em flocos, chips de coco e leite condensado. Vamos intercalar camadas de leite condensado e demais ingredientes, em 02 potes de vidro, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida iremos dispor os potes na panela de pressão, embalados conforme as instruções, forrada com pano de prato do fundo, tampar, levar em fogo médio, deixar cozinhar por 40 minutos após levantar pressão, retirar do fogo, deixar a pressão sair naturalmente, retirar os potes da panela, deixar esfriar totalmente e saborear!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de doce de leite rápido
- 150 gramas de ameixa em calda
- 25 gramas de nozes
- 25 gramas de coco ralado em flocos
- 25 gramas de chips de coco
- 3 ½ caixinhas de leite condensado
- 2 potes de vidro – capacidade 600 ml
Modo de preparo
- No pote de vidro coloque uma camada de leite condensado e uma camada de ameixa em calda. Repita essas camadas até preencher todo o pote e tampe.
- No outro vidro coloque uma camada de leite condensado, uma camada de coco em flocos, e intercale camadas de leite condensado, chips de coco, leite condensado e nozes até preencher totalmente. Tampe.
- Embale completamente cada pote de vidro com pano de prato e prenda com um elástico para que o pano não solte durante o cozimento.
- Coloque no fundo da panela de pressão, um pano de prato dobrado em quatro, para formar uma camada de proteção.
- Disponha os dois potes dentro da panela de pressão, um ao lado do outro e em pé, coloque água até metade dos vidros e tampe a panela.
- Leve em fogo médio, e deixe cozinhar por 40 minutos após levantar pressão. Retire do fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- Após esse tempo, abra a panela, retire os vidros, deixe esfriar e só depois retire as tampas para servir.
- E agora se delicie com esse maravilhoso doce de leite rápido!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
