Esse doce de leite de corte caseiro é fácil de fazer e irresistível! Com poucos ingredientes e um preparo rápido, ele é perfeito para quem busca uma sobremesa prática e deliciosa para qualquer hora do dia. Confira essa receita do canal Brincando de Casinha e aproveite o gostinho do doce caseiro.
Como fazer doce de leite de corte
Para fazer essa receita de doce de leite de corte, você precisará apenas de açúcar, leite e leite condensado. O preparo desse doce de leite de corte é bem simples, basta cozinhar os ingredientes até a mistura começar a soltar do fundo da panela. Em seguida, é só despejar o doce em uma superfície plana para esfriar, cortar em quadradinhos e pronto! Uma sobremesa que traz aquele sabor tradicional e que todos vão adorar.
Ingredientes da receita de doce de leite de corte
- 1 copo (americano) de açúcar
- 1 copo (americano) de leite integral
- 1 caixinha de leite condensado
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e o açúcar. Leve ao fogo baixo, mexendo continuamente até a mistura começar a ferver.
- Continue mexendo até que o doce de leite comece a dourar e a soltar do fundo da panela.
- Retire do fogo e mexa por mais alguns minutos até que a mistura fique levemente opaca e comece a endurecer.
- Forre uma superfície com plástico filme e despeje o doce sobre ele, espalhando até que fique com cerca de 1 dedo de espessura.
- Com o doce ainda morno, corte em quadrados, usando uma faca levemente umedecida para facilitar o corte.
- Pronto! Sirva e aproveite esse doce de leite caseiro delicioso e simples de preparar.
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais