Doce de leite de corte macio que derrete na boca e fica pronto em poucos minutos

Uma tradicionalíssima receita muito comum nos sítios das nossas avós, esse doce de leite de corte fica super saboroso e com uma textura irresistível! Ensinado pelo Canal Brincando de Casinha, com apenas 3 ingredientes é possível preparar esse doce de leite de corte que é impossível comer um só!

Como fazer doce de leite de corte

Precisaremos de apenas 3 ingredientes que costumamos ter em casa para te ensinar a preparar essa doce de leite de corte. São eles leite condensado, leite, e açúcar. Só isso mesmo! O modo de preparo dessa receita de doce de leite de corte é absolutamente simples! Primeiro, misturamos os ingredientes em uma panela e levamos ao fogo alto até ferver. Abaixamos o fogo e misturamos até corar e soltar do fundo. Passamos para uma bancada, misturamos vigorosamente até perder o brilho e em seguida modelamos em forma de retângulo entre folhas de plástico filme. Depois de morno, cortamos no tamanho e formato desejado e saboreamos essa delícia!

Ingredientes da receita de doce de leite de corte

• 1 caixa de leite condensado (395 g)
• 3/4 de xícara de chá de leite
• 3/4 de xícara de chá de açúcar

Modo de preparo

1. Em uma panela de fundo grosso, coloque o leite condensado, o leite e o açúcar e misture bem.
2. Leve a panela ao fogo alto e misture sem parar até que a mistura comece a ferver.
3. Abaixe para o fogo médio assim que começar a engrossar e continue a misturar sem parar.
4. Quando o doce corar e começar a desgrudar totalmente do fundo, retire a panela do fogo.
5. Sobre uma bancada, misture o doce de leite vigorosamente para que ele possa esfriar, ficando opaco.
6. Transfira o doce de leite para uma bancada forrada com plástico filme e cubra também com plástico filme, modelando o doce em formato de retângulo.
7. Com o doce ainda morno, corte o doce no tamanho e formato que desejar usando uma faca levemente untada.
8. Prontinho! Agora é só provar essa delícia de doce de leite de corte!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.