Uma tentação que agrada a todos, o doce de leite de corte é uma verdadeira delícia que vai deixar qualquer um com água na boca. Com uma textura macia e sabor irresistível, é a escolha perfeita para adoçar qualquer momento do dia. Experimente esta receita simples e perfeita do canal Brincando de Casinha.
Como fazer doce de leite de corte
Para a receita de doce de leite vamos misturar o leite condensado, o leite e açúcar em uma panela, cozinhe em fogo baixo, mexendo bem. Continue mexendo até ferver e a mistura adquirir uma cor mais escura e a massa desgrudar da panela. Retire do fogo e mexa até que a massa do doce de leite esfrie e ficar opaca. Molde conforme o passo a passo e corte em quadrados com uma faca levemente umedecida. Sirva e aproveite este delicioso doce de leite de corte!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de doce de leite de corte
- 1 copo (americano) de açúcar
- 1 copo (americano) de leite integral
- 1 caixinha de leite condensado
Modo de preparo
- Em uma panela, combine o leite condensado, o leite e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo para misturar bem.
- Leve para cozinhar em fogo baixo mexendo sem parar até que a mistura comece a ferver.
- Siga mexendo o doce de leite até que a mistura fique mais marronzinha e desgrude completamente da panela.
- Retire do fogo e siga mexendo o a massa até que esfrie e fique opaca.
- Abra o plástico filme em uma bancada e despeje o doce espalhe o doce nivelando o doce de forma que fique um quadradinho. A espessura vai depender do tamanho que você quer o seu doce de leite de corte.
- Com o doce levemente morno, corte em quadrados do tamanho desejado, usando uma faca levemente umedecida em água para facilitar o corte.
- Prontinho, sirva e delicie-se com esse doce de leite de corte divino!
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